西川菜记住三点,多放油,多放辣椒,再把菜炒熟,基本上不会差。
做完之后,他尝了一下,虽然比不上铁匠家私房川菜,但味道都还行,主要是占了个家常的味道。
“王娅,吃饭了!”
他把菜端上桌,叫了两声,又敲了敲房门,王娅才磨磨蹭蹭地走出房门。
她啪地一下坐在餐桌上,懒洋洋地看了一眼几道菜,大油大辣,炸辣椒闻着很香,看着还不错。
只是她没有吃晚饭的习惯,不满地说:“大晚上还吃这么油这么辣,你是成心的吗?”
“没事,能吃多少吃多少吧!”
顾猛笑了笑,把大半碗米饭放在她的面前。
王娅瞥了他一眼,这家伙长得像个熊一样,穿着一件粉红色的卡通围裙。
围裙太小,绷得紧邦邦的。
她勾了勾嘴角,低下头看着碗里的饭,噘着嘴说,“太多了,吃不完!”
“能吃多少吃多少,剩下的都是我的”
王娅翻了个白眼,以前在国内,一起吃饭时,这家伙就有个爱吃自己剩饭的习惯,出了国之后,每次点菜点多了,她都不由地想起了顾猛,心里总是酸酸的。
“别愣着,吃啊!”
顾猛夹了一筷子回锅肉放到她的碗里,“我第一次做火锅肉,你尝尝怎么样?”
“你拿我当小白鼠呢?!”
王娅嘟囔一声,夹着一块肉,薄薄的肉片,炒成猫耳朵形状,看着不错。
她夹着肉片送进了嘴里,细嚼慢咽,不太油,也没有想象中那么辣,边缘部分火太大,吃起来焦焦脆脆的,意外地很不错。
“怎么样?”
顾猛期待地问道。
王娅盯着他的眼睛,一个大老爷们儿像个等待老师表扬的小学生,可乐又可气。
她本想说不怎么样的,可话到了嘴边,还是说,“还行!”
“哈哈,再尝尝水煮肉片,这是鱼肉,吃了不撑肚子”
顾猛夹了片鱼肉放到她的碗里。
王娅看着鱼肉,麻将大小,不由地笑道:“这就是鱼片?这应该是鱼块吧?”
顾猛不好意思地笑了笑,“做鱼的时候我才发现鱼刺很难处理,切得有点大,不过你放心,肯定熟了”
王娅夹着鱼块正要吃,忽然注意到他左手食指上缠着一圈卫生纸,上面有血渍。
“手怎么啦?”
她惊讶地问道。
“哈~,没事!”
“给我看看!”
王娅强制地拉过他的手指,拆开卫生纸,看到他的手指上有条一厘米多长的口子,翻着皮还在冒血。
她眼睛一酸,牙咬切齿地说,“你这人怎么就这么讨厌呢!”
“抱歉,我不太会做鱼!”顾猛有点难以启齿,吃鱼的时候不觉得,自己做的时候才发现去掉鱼刺很麻烦。
“谁要吃鱼啦,受了伤也不说,也不知道自己包扎一下,要是感染了怎么办?”
“我刚找了,没找到药箱,不过没事,我自愈能力很强,流一点点血,过会儿就好了”
“哼!你以为你真是超人呢!”
王娅气恼地瞪了一眼,走回卧室提了个小药箱出来,抱着他的大手,给他消毒包扎。
“我看你就是上天故意派下来折磨我的,你就折磨我吧!”
“下次我小心点”
“没有下次!”
包扎完了,两人又开始吃饭。
一顿家常饭,王娅吃出了百种滋味,似乎顾猛来了米国之后,生活的味道更丰富了,酸甜苦辣咸。