莱姬没有搭理他，而是招手叫来了伙计，拿出几个纸杯子摆在了柜台上，向对方交代说：“给每个纸杯里都倒上冰啤酒，然后你用托盘端着出去卖给那些排队的人。每杯啤酒售价10便士。”
伙计在小饭店里工作了几年，最怕的人不是哈里斯，而是这位老板娘莱姬。此刻听到她的吩咐，连忙拿着这些杯子到了后厨，在那里给纸杯里倒满了啤酒后，用托盘端着走出了饭店，朝长队的尾部方向走去，一边走，嘴里还一边吆喝：“啤酒，冰凉的啤酒，谁要冰凉的啤酒？”
他喊了几声后，长队里有一个等得喉咙冒烟的顾客，冲着伙计问道：“伙计，你的啤酒是怎么卖的？”
“10便士一杯。”伙计说出价格后，恭恭敬敬地问：“你要来一杯吗？”
听说一杯啤酒只要10便士，那位顾客掏出了10便士，扔在了托盘里：“喏，这是10便士，快点给我来一杯啤酒。”
顾客端起杯子时，有些诧异地问：“咦，这个酒杯怎么是纸做的？”
“什么，纸做的杯子？”他的话引起了其他顾客的好奇心，大家凑过去一看，不光那位顾客手里的酒杯是纸的，就连伙计端着的托盘里的几个酒杯，也全部是纸做的。众人奇怪地问：“怎么会是纸做的杯子呢？”
“这是亚当斯先生新研制出来的新杯子，”见众人对自己托盘里的纸杯感兴趣，伙计连忙趁热打铁地问：“你们不来一杯吗？”
对于新鲜事物，大家都是非常好奇的，纷纷让伙计给他们来一杯。片刻的工夫，托盘里的十二个装着啤酒的纸杯就卖得一干二净。
当伙计急匆匆地跑回店里时，哈里斯还以为出了什么事情，连忙问道：“那些装着啤酒的杯子呢？不会是不小心打倒了吧？”
“老板娘，”伙计冲着老板娘兴奋地说：“外面排队的顾客，看到这种用纸杯装着的啤酒，都非常感兴趣，刚刚端出去的那些啤酒，就卖光了。”说完，抓起托盘里的钱，就堆在了老板娘面前的柜台上。
莱姬一见用纸杯装着的啤酒，居然卖得这么快，连忙冲着自己的丈夫：“哈里斯，别愣着了，你却端着托盘出去帮忙，看我们今天到底能买多少杯啤酒。”
哈里斯听到妻子的吩咐，连忙答应一声，搬起一箱子纸杯，跟着伙计到了后厨。给纸杯里倒进啤酒后，用托盘端出去卖给那些等位置的顾客。
等在外面的顾客们，这次热情更加高涨。上次没有买的，想买来尝尝鲜；而喝过装在纸杯里的啤酒的顾客，则意犹未尽，看到哈里斯和伙计出来，立即拼命地朝他们喊起来：“喏，给你们钱，快点给我来一杯。”