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第216章 不喝酒,来人间干嘛?作孽么?(2 / 4)

这鱼也太好吃了。

不愧是自己念念不忘想吃的啤酒鱼。

这味道,真的是一绝。

在任何地方恐怕都做不出这般美味的鱼来。

女孩看着对面的陈晚安大快朵颐,心中有点纠结。

刚才自己送饼的时候这家伙伸手就接过来了,现在吃东西了,也不说问一句?

自己的菜还要好久才上来吧?

可是那啤酒鱼真的是太吸引人了……

女孩手中握着的筷子在不断的翻滚着。

“咳咳……”女孩轻微的咳嗽了一下。

陈晚安一愣,停住了自己的动作,然后抬起头看了看对面的女孩。

明显女孩的眼神中写满了啤酒鱼三个字。

“嗯?你的菜还没上来呀?”陈晚安问道。

女孩子点了点头然后问道:“那个……就是这里最出名的啤酒鱼吧?”

“是……是啊?你……要不要尝尝?”陈晚安迟疑的说着。

女孩秒伸手向着啤酒鱼……

“好的,谢谢,我们其实可以拼桌一起吃的嘛!”女孩子欢快的说着。

……

时间不长,兴许是两个人都饿坏了。

一张薄薄的梅干菜扣肉饼并不能填饱肚子,相反还更让人饥饿。

所以在其他的菜上来的时候,半条啤酒鱼几乎都被吃光了。

而盘子里剩下的可能多是一些配菜……

陈晚安除了啤酒鱼之外,还有一道漓江鲜虾炒韭菜。

这道菜就将就一个鲜字。

那一只只小虾都不大,但绝对是从漓江中刚捞上不久。

陈晚安咀嚼之间就能品尝到那藏在虾壳内的鲜味。

另外一道特色就是田螺酿。

其实这田螺酿是这里传统十八酿中的一种。

因为真正的美食应该是阳朔十八酿。

而这十八酿里面又包含着有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等,其实当地人都非常喜欢吃酿菜,当地人会想出很多不同的花样,用各种不一样的材料来包料做酿菜,比如节瓜酿、蛋包酿、冬瓜酿、柚皮酿、香菇酿、南瓜花酿等等……

在阳朔的各种酿菜里,超受欢迎的当数田螺酿,这不全是用螺肉做成,而是先将螺肉从壳里掏出来,与猪肉、香菜和一些其他的调味料一起混合剁碎,再真入田螺壳里与汤汁一起烧。

这道菜不仅味美可口,还具有消食健胃的功效,制作很费工夫,整道菜都非常特别,一定要掌握好火候,炒到刚刚熟时风味别具一格。

当这道田螺酿上来的时候,对面的女孩一点也不客气的夹起一个大田螺,然后用小嘴一吸,就直接将田螺里面的馅给吸出来的。

这绝对是个绝活。

陈晚安尝试了很久,奈何自己的嘴功不好,舌头也不灵敏,根本达不到对面女孩那么灵活的程度。

果然,活儿好,差不少!

当然,女孩的两道菜也上的很快。

在两个人吃着田螺酿的时候,另外的一道女孩点的荔浦芋扣肉也上来了。

这个道菜可谓是非常出名,出名可以说是从古至今的出名。

首先这道菜的重点不是肉,而是这荔浦芋头。

堪称美食中的极品。

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