日本饲养的和牛，对饲料和品质控制非常严谨，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。但国内传言中，神户牛喝啤酒、有按摩确与事实不符。虽然在养殖上十分严格，需要配以特种饲料，但更重要的是其血统和品种。
高质素的和牛，其油花较其他品种的牛肉更多。油花是指肌肉的松软脂肪，其分布平均细致，肉质便会嫩而多汁，油花在摄氏25度便会融化，带来入口即溶的口感。肉质色泽以桃红色为最佳；脂肪色泽则以雪白色为佳，如油脂经氧化，颜色会变为带黄色或灰色，质素则较逊。高级的和牛肉，每100克售价可高达数百港元。
包子轩今天就是要好好宰盛田昭夫一顿，这老小子可以在谈判中占自己不少便宜。如果在对方不喝多情况下包子轩在谈判中根本占不到半点便宜，所以他计划今天晚上不谈生意，只喝酒。就是谈生意也要在盛田昭夫喝多的情况下，要不然按照以往经历吃亏的肯定是自己。
两个人一边吃着牛排、喝着红酒、一边聊着天。如果要是一对情侣就会更加完美，让很多来到这个餐厅的情侣感觉两人的确有些另类。
包子轩：“盛田先生今天请我过来不单单是吃饭这么简单吧！有什么我或者黑云能够办到的尽管说，我们可是战略合作伙伴关系。还有什么不能说的，出除非你不拿我当朋友。”
盛田昭夫：“怎么会呢！我没有那么功利，就是没有正儿八经的和你一起吃过饭，今天正好小聚一下。”
包子轩：“那就好，那我就不客气了。来我敬您一杯，祝索尼和黑云的友谊长存，祝愿盛田先生身体健康。”
盛田昭夫：“谢谢。”两个人就开始推杯换盏，喝的那叫一个痛快。
包子轩：“这个酒一般，等您有机会去香江我请你喝最正中的华夏酒；那喝起来才叫一个痛快。听到有人说酒不好，旁边侍应生非常不屑一顾。”
知道盛田昭夫是日本人所以特意安排一个会说日语的侍应生为两人服务，现在听到包子轩这样说，以为又是一个土包子。听到侍应生冷笑一声之后，两人都向着侍应生方向看去。
看到居然有人嘲笑自己，包子轩毫不客气说道：“怎么，我说话你还不服气是不。就你这破餐厅我们俩任何一个人每天都能赚3个。你要是服务不好，在这个样子，我一会把餐馆买下来然后给你赶出去。”
侍应生：”不好意思，先生我不是这个意思。你千万不要介意，是我的错，我想您道歉。“
其实一般人是吓不到侍应生，这桌可是经理反复交代要好好服务。盛田昭夫和包子轩可是所有行业都要积极争取的贵宾，两人能够在这里用餐已经很给面子，现在因为侍应生嘲笑造成不好影响那么很可能带来非常严重后果。
在洛杉矶开高档餐厅都是很有能量和消息灵通人士，对于全世界最顶级的消费群体他们可是一清二楚。
索尼掌门人和黑云老板都是在餐厅挂上号的大人物，如果今天让自己得罪。以后很可能在餐饮业干不下去，没有老板会用这种敢得罪大客户的侍应生。