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第122章 我就是盆酸菜鱼 (五千求订)(4 / 4)

把灶台的火调的小一些,让锅里的汤继续咕嘟嘟烧着。

牧清进入林子深处,拖了一根适合做长棍的木头回来。

清理掉多余的树枝,一端削尖,放在灶台边上。

看了看锅里的汤,成色已经差不多了。

把汤架到桌子上,骨头和野菜夹到竹碗里,肉汤倒到陶碗里,刚好满满的一碗。

陶锅重新架到灶台上,倒了一些油进去。

剥好切成丝的小笋放进去,用筷子快速的翻动它。

“这个陶锅的工艺还是很基础的,我估计是一个粘粘锅,所以我把竹笋切成丝,这样可以更快把它炒熟。”

油被烧热了,锅里开始发出滋滋滋的声响。

牧清手里的动作更快了一些。

“要趁着这些笋丝没有反应过来,就把它们从原来的位置翻炒到一边去。”

“这样,它们就没有机会粘底了。”

炒了不到一分钟,牧清往锅里加了一些水。

然后就不管它了。

“好了,就让它在油水里多煮一下,这样会很香。”

“要是能再来点酸菜,那就更好吃了。”

把灶台的木柴拿掉一半。

牧清坐在桌子前,先用勺子喝了一口汤。

“好吃,淡淡的苦味混着一点肉香。”

“上次光吃这个野菜,又苦又涩快给我难吃哭了,我尝尝加了肉的。”

夹起一块子野菜塞进嘴里,牧清十分满意的点点头。

“这个排骨的肉太少了,加上又烤又晒,油脂也少了一些。”

“没有家里炖出来的香,总体来说还是好吃的。”

尝过了野菜排骨汤,牧清把陶锅搬过来,锅里的东西倒进竹碗里。

翻炒之后又煮过的猪油,被乳化的微微有些发白。

一点点有汤配着白嫩的笋条,看起来非常吸引人。

“这是我在这里吃到的,第一份炒菜。”

“我现在居然可以炒菜吃了,哈哈哈哈。”

牧清夹了一根笋条在嘴里,满意的连连点头。

【牧爷,你注意这点影响,你这是荒野求生!】

【众所周知,这是个吃播节目。】

【吃不上炒菜的挑战者,不配说自己在荒野求生。】

【跟牧爷比起来,我就是盆酸菜鱼,又酸又菜又多余。】

【哎呀,是野菜哥来啦,牧爷真吃野菜呢你看。】

【野菜哥又来牧爷这里蹭热度,哈哈哈哈。】

东西都吃完,牧清满足的把碗筷都堆在一边。

“这些锅碗我就不洗了,等下把水引过来了直接在这边洗。”

“我现在要把这根新的长棍弄出来,用它来把竹子的竹节捅穿。”

昨天磨长棍的石头还没有搬走,牧清重新装了一竹筒的水放在一边。

把灶台里的火加大,削好的长棍放进去稍微烧一会,拿出来冷却打磨。

按照已经熟悉的流程,打磨了一根新的长棍出来。

用手掌感觉了一下。

“可以,很尖硬度也够。”

“我这次砍回来的都是新竹,用这跟木棍来处理肯定够了。”

牧清拿着长棍到竹子堆边上,把一根竹子稍微倾斜着架在山坡上。

牧清坐着,用两条腿夹住竹子。

先是用一根之前用过的断棍子,把前面的竹节捅穿。

然后把长棍伸进去,捅中间部分的竹节。

竹子比牧清准备的长棍要长,一面捅好之后,还需要转过来,从另一头继续打通竹节。

直到整个竹子内里的竹节全都被捅破。

牧清把竹子立起来,轻轻的敲一敲,让里面的竹节掉出来。

闭上一边眼睛,另一边眼睛往竹子里看。

“可以,这跟长棍长度虽然不够,但是粗细和竹子十分贴合。”

“中间的竹节基本都被清好了,一点都不会影响水流。”

把弄好的竹子放在一边,换过一根继续处理。

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