“面包树?会结出面包吗?”
“这棵树好大啊,要比金合欢树还要高大不少。”
关注周辰直播间网友,绝大多数都是荒野迷。
猴面包树是非洲很常见将一种植物,这些资深老粉自然也是认识不少。
瞧见有人爆出了猴面包树的名字,周辰也不卖关子,直接点头赞许道:“这位叫做二爷的兄弟说的不错,这的确是一棵猴面包树,且树龄还不短呢。”
打量了一下身前的大树,略微估计了一下。
“猴面包树又叫波巴布树、猢狲木,是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木,分布于南非、博茨瓦纳、坦桑尼亚和马达加斯加等位于热带或亚热带非洲的国家,分布地局限于气候炎热、干燥的地区。”
他顿了顿,接着说道:“这种树每年都会结不少果实,非洲人民常常把面包果烤着吃,他们常在物资匮乏时找来一些面包果,然后它们分别切成薄薄的片,可以削皮也可以不削皮,然后把它们放在火上面,非洲人喜欢用小火烤食面包果,就像我们平时烤面包一样进行小火的烘烤。”
周辰虽然之前没来过非洲,但他对猴面包树也非常了解。
今天头一次见到这种树,周辰的内心多少也会有点激动。
抬头望了望,他在树上看到了几颗猴面包树果。
“猴面包树的果实为长椭圆形,灰白色,长30~35厘米,纵切面约15—17厘米,果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。”
“这种果实既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品,果实外壳还可当瓢用,肉质能生吃,液汁当茶喝,因此,猴面包树也有着属于自己的独特饮食文化。”
说话的时候,周辰已经爬到了树上摘果子。
面包果的尺寸不小,他也没一次性摘太多。
摘果子的时候,周辰接着说道:“一般来说猴面包树从枝部位到根部都能够结果子,它结果子的时间比较的长,一年内有九个月,当地人民都可以来采这种果实。”
砸开一颗面包果,周辰吸吮着面包果内的汁水。
“哈,爽。”
周辰擦擦嘴,一脸满足的说着。
虽说此刻已是黄昏,但塞伦盖蒂草原的气温,却并没有下降多少。
不过没有了烈日的灼烧,也让周辰舒服了不少。
掰下一小块果肉,周辰咀嚼起来。
他早就想尝尝面包果的味道了。
非洲人民认为它的味道就是有点像面包的味道,所以把它叫做面包果。
周辰对此颇感好奇,他也很好奇这家伙吃起来会不会有面包的味道。
可当他吞下面包果的时候,周辰记忆中那个面包的味道,早就已经消散了。
这果子酸酸涩涩的,不太好吃。
他不明白,非洲人为什么会觉得这个果实会有面包的味道。
生吃了几块猴面包果之后,周辰面带苦涩地说道:“这玩意果汁还行酸酸的,但果肉生吃真不咋好吃,不过据说烤过的猴面包果,味道很是鲜美,我要把这些果实带回去尝尝。”
说起果汁,他接着说道:“猴面包树的果实内果肉多汁,含有有机酸和胶质,含有大量的微量元素、维生素与营养元素,钙含量比菠菜高50%以上,含较高的抗氧化成分,维生素C含量是单个橙子的三倍,还含有酒石酸,吃起来略带酸味。”
这个果汁的效果,堪比椰子。
直播间的网友听闻,也是不由得觉得这面包果有些牛。
“怪不得当地人民把这种植物当成宝贝,原来果肉内含有这么多营养啊。”
“好像尝尝,主播代购不?”