牛肉的话，搞一个小炒黄牛肉，一经推出，就赢得了顾客的一致好评。
鸡的吃法向来很多，但顾客出来吃饭，当然要吃一些不寻常的做法。
顾明俊别出心裁，推出一款手撕柴火鸡，精选两斤左右的散养鸡，精心烹饪调制，色香味美，闻到就馋涎欲滴，很多顾客本来不点这款菜的，但看到邻桌有这个菜后，都会点这个菜，吃了的人也都赞不绝口。
他没有经营过饭店，但他是做过营销的人。
不同行业的营销学问，也是大同小异。
拿几个拿得出手的货品，进行强推，打响招牌。
对菜品来说，一是口味好，二是用料足，新鲜美味，能抓住顾客的胃，那就是营销成功了。
再加上顾大厨独一无二的“吃不完的饭、吃不完的菜、喝不完的酒”这种噱头营销，可以持续维持店铺的客流量。
这天，顾明俊从装修店铺回到琉月店里，刚进门，就听到琉月指着他，向另外的人介绍道：“喏，他就是顾明俊。”
顾明俊看向那个顾客。
这是一个四十多岁的男人，一头浓密的黑发，梳得一丝不乱，国字脸，双目炯炯有神，穿着体面考究，尽显奢华但又不张扬。
虽然不曾见过面，但只看了他一眼，顾明俊便认出此人来了。
但他并没有马上说话，而是看着他，等他先开口。
那人哦了一声，然后快步迎向顾明俊，恭敬的伸出双手：“顾先生，幸会！我是苏忠民，我们虽未谋面，但是，想必你一定不会觉得陌生吧？就像我对你的大名一样！熟悉得很！敬仰得很！”
顾明俊微微一笑，和他握了握手，说道：“苏先生，久仰大名。”
苏忠民道：“论理，我早该前来拜会你，并向你道谢的，只是一直俗务缠身，直到今天才有空前来，还请顾先生不要见怪才好。”
顾明俊道：“苏先生太客气了。里面请，我们坐下说话。”
他转头问琉月道：“有空余的包厢吗？有？好，苏先生是我的贵客，安排一桌好酒好菜上来。”
琉月道：“你们先上楼，我来安排好了。”
顾明俊做了个请的手势：“苏先生，客套的话，我们就不要多说了，我略备薄酒，给你接风洗尘，庆祝你重获新生吧！”
苏忠民微怔之后，感叹的道：“顾先生果非凡品！和你说话，省心、舒心！请！”
在三个案子里面，顾明俊起到的作用，是不一样的。
对焊条厂财务案，还有周嘉荣案，顾明俊都是不遗余力，帮助陈琳进行打压和抓捕。
唯独对苏忠民，顾明俊却是一味的开脱，想尽办法在帮他脱罪。
为此，他甚至冒着“偷”的风险，潜入苏忠民别墅区，拿走了那几包东西。
他这么做，当然是有深意的。
他也料到，苏忠民迟早来会找自己。
苏忠民要是不来，他也会找上门去。
如果不能和苏忠民保持联络，那他这番用心和作为，就真的是无用功了。
两人分宾主坐下。
苏忠民恳切的道：“虽说大恩不言谢，但感谢的话，我还是要说的。顾先生对我有救命之恩、重生之德，我苏某人感戴在心，余生但有所差谴，我必不推辞！”
顾明俊笑道：“人贵自救，然后天必佑之。苏先生，你说是吗？”
苏忠民长叹一声：“我也是听了你让陈警官转述的话后，才幡然醒悟的。只是有一点，我有所不解。我回家后，问过了小女。她的确知道有你这个人，还说你去过我家。可是，你又是怎么拿到那些信物的？”
说完，他就这么看着顾明俊，脸色看不出来是问罪呢，还是请教。
或者，他就是想解开心头一个巨大的疑惑吧！
顾明俊早就想好了说辞，所以并不慌乱，脸色和眼神，镇定如常。
他慢条斯理的倒了两杯茶，推一杯到对方面前，微笑说道：“苏先生，请喝茶，请听我慢慢道来。”