另一边,老板娘则是在碗里放置着调料,一边问道“要不要葱蒜,吃不吃香菜”
李潇没啥忌口的,回应道“都要。”
于是老板娘就往碗里加入一勺子高汤,没过多久,面也煮好了。
将锅里的一根面捞出来放进碗里,再放上其他的调料配菜,一碗面就做好了。
一碗面上桌,李潇脑海中的提示音准时响起。
叮咚打卡成功,你打卡的美食店为南诏一根面
耙肉选自本地自产优质猪肉后退,每天现做
高汤用料讲究,不仅仅使用了优质肉类,还文火慢炖了一天一夜,阴阳丰富
腐竹用料讲究,鲜香爽口
“叮咚系统评分。南诏一根面的星级为五颗星。”
“叮咚你获得了五星美食店的打卡奖励。”
能力强身健体
能力介绍此能力可以使宿主的身体在原先的基础上更上一层楼,使宿主的身体更加不易受伤
金钱80000
名气80
名气介绍1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你
让李潇没想到的是,这样一个小小的店铺,评分居然如此之高。
居然达到了五星级。
不过只要自己获得了能力就行
现在系统奖励的金钱对于自己来说,只不过是相当于一个数字罢了
能力介绍之中说可以让自己的身体更加不容易受伤
那这不就是相当于变相的再说,给自己加点物理防御吗
将思绪从系统上面抽了回来,李潇看着眼前这一碗热气腾腾的面。
一股鲜香顺着鼻孔被吸了进去,李潇居然觉得有些饿了。
看起来红彤彤的一碗面条里,汤是红的,面条是白的,上面还漂浮着葱花香菜白芝麻,以及看起来有些黑的辣椒片。
面条的上面覆盖着一层笋干,当然,本地人称之为“腐竹”,还有一勺肉酱,以及一片煮的软烂的肉,一半是全肥肉带着猪皮,一半全瘦肉呈现出条状。
李潇看着碗里的面条,用筷子搅动了一下。
弹幕上。
“哇,这碗面看起来好有食欲啊,红的绿的白的黄的,都在这一碗面里面了”
“热气腾腾的,对于刚刚起床还没吃早餐的我来说实在是太过于罪恶了”
“呜呜呜我好饿,饭饭”
“我也饿了,妈我要吃早饭”
面对着弹幕上动不动就喊妈的行为,众人已经见怪不怪了。
李潇将面条放入口中
顿时,花椒的麻,辣椒的辣,猪肉的鲜,笋干的韧,葱花的脆,芝麻的香,像是一枚炸弹一般在口腔里面爆开。
“哇,这里面居然还加了韭菜和番茄”
李潇迫不及待的将面条一口接一口的送入口中。
“面条柔韧劲道,咸香咸香的,这辣椒带着一股焦香的味道,这肥肉和瘦肉在长时间的炖煮之下变得软烂入味,杂酱也鲜香四溢,混合着芝麻,小葱的味道,口感更加的丰富”
“可是这面怎么这么鲜呢”
李潇再次尝了一口
“天哪我知道了”
“是番茄,汤的调料里面加入了切碎的番茄”
“番茄含有大量的谷氨酸,猪肉的肌苷酸含量很高,不同类型的鲜味物质搭配组合,就会让鲜味十分明显,更何况这炒制的肉酱里面还包含着香菇香菇当又中包含着较多的鸟苷酸”
“再加上猪肉的蛋白质和脂肪含量高,煸炒得金黄之后产生了美拉德反应糖类和蛋白质在烹饪中反应,使食物变为金黄和褐色,能生成大量风味物质,油脂就会让整锅汤香气四溢。”
“正式因为这一碗当中包含了猪后腿肉,猪骨,母鸡熬住出来的汤,添加了少量香菇炒制出来的肉酱,以及浓汤里面的一勺番茄,所以这一碗面才会这么鲜”
在李潇讲解的同时,直播间一串弹幕划过。
“哇,涨知识了”
“老公好厉害这都能知道”
“为老公打ca′`人′`”