重新拿了一个新的不锈钢汤桶。
李潇往里倒入山泉水。
汤面可不能直接下在汤底中。
否则,整锅汤就会被粘在面上面的面粉影响。
很容易就会把千辛万苦煮出来的一锅汤破坏掉。
不锈钢汤桶放在炉灶上面。
白色的火焰再次出现,随后,原本冰凉的山泉水,瞬间沸腾。
这次我还看得非常清楚。
对方直接打开水龙头,往不锈钢锅里面装水。
然而,不锈钢汤桶只煮了不到一分钟,里面的水就已经开了。
这个不锈钢汤桶的外形和用来煮汤的铸铁锅外形一模一样。
常温的清水,在自己眼前快速煮沸。
瞬间就打消了,江淮对于李潇提前煮好汤底的猜测。
「黑科技妥妥的黑科技,没想到大鸟国现在的科技水平已经如此发达」
江淮对着直播赞美道。
直播间。
墨染瑾瑜
「话说,老江这态度变化很大啊」
怕就是一刀秒哦
「江哥,你要是被绑架了,就眨一下左眼」
醉意轩尘:
「算了吧,就主播这糟老头,还能有人绑架」
梦醒就该走了:
「我看是主播被老板的厨艺折服了吧」
沉寂的者:
「这主播刚才拉面的手法确实漂亮」
空晴空月:
「我刚才查了千度,现在吉尼斯记录龙须面最高记录是14扣,也就是16384根,这个私房菜馆的老板,直接平了吉尼斯纪录」
怒雨boo
「这就是高手在民间吗太厉害了」
李潇从厨具架里面取出一个竹制的笊篱zho。
竹制的笊篱,刚落在手上,他就愣了一下。
一股温润的感觉从竹制的笊篱上传来。
他低头看了眼手中的竹制的笊篱。
竹笊篱
说明使用玉竹打造,落在笊篱的食物能迅速冷却,且不会结团。
能力控温,冰心
等级传说
好家伙,连普通的一个竹笊篱都是传说级别的厨具。
关火,让原本沸腾的开水安静下来。
往开水里面撒入一勺细盐,倒入几滴散发着清香的橄榄油。
提前打开冰箱,取出里的冰块。
冰块放入不锈钢盆里,盆内则倒入冰凉的雪山山泉水。
一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。
做好了所有的准备工作。
李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。
此时,清水的温度已经降到了九十多度。
看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡,李潇满意点头。
这个状态的水,温度刚刚好。
李潇左手拿起汤勺,快速地在不锈钢汤锅里面旋转。
很快,一个水龙卷,就出现在了不锈钢汤锅里。
在左手旋转的同时,他的右手轻轻一抖。
竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳,结构变得更加松散。
与此同时,一阵白雾,在竹笊篱上弹起。
连续抖了几下,龙须面上多余的面粉,立刻被震开。
确定龙须面表面,没有多
余的面粉。
李潇手腕一翻,竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。
龙须面进入了汤锅后,迅速旋转起来。
李潇默算着时间。
1