估计对方是对酸味太过敏感了，才会有这么大的反应。
不过他的心才放下来没有多久，脸色立刻就变了，因为下一秒他咬下了一小口的虾仁。
周杰的脸色变得不太好看，有些阴晴不定地咽下嘴里的那一小口虾仁。
酸了，而且很明显的酸了，虽然不至于到酸臭的程度，但是明显是变质。
他用深呼吸调整着自己的情绪，终于还是把心中的怒意压了下去。
那几个家伙到底怎么搞的？这么基础的事情都能出错？
难道每天早上的盘库检查只是做做样子？
不然怎么可能出现这么大的纰漏而不上报？
他脸上带着歉意，微微地弯下了腰，向李潇鞠了个躬：
“非常抱歉，这虾仁确实变质了，可能在储存的环节或者运输的环节出现了某方面的失误，导致这虾仁出现问题。”
“我们这边会立刻彻查到底是哪个环节出现了问题，而且整个批次的虾仁都会进行彻底的检查。”
“另外我们会立刻召回现场所有的虾仁，以免出现问题。”
说着他扭头对着身边的小姐姐说道：
“赶快，去通知前厅，把所有虾仁菜品收回来，现在暂时不知道有问题的虾仁到底有多少，做好最坏的打算，立刻去。”
说完，重新扭头，对着李潇当然，也是对着摄像机深深鞠了一躬。
“非常抱歉，是我们后厨工作做得不到位，请问客人吃了多少，需要现做立刻打你去医院检查吗？”
“现做有没有感觉到哪里不适？有没有恶心，头晕，肚子痛的情况？”
“你可以绝对放心，我作为厨师长，可以在这里保证，只要因此出现的任何检测费以及医疗费用，我们都会负责到底。”
“当然，食品安全法我们是牢记在心的，按照食品安全法是退一赔十，不满1000元的要赔1000元的要求。”
“这一份鱼香虾仁球的售价是190元，我们四舍五入算200块，按照退一赔10的要求，这边会赔你2000元，你看这样有没有问题？”
当然这个问题他是带着一半关心，一半则是警惕的。
毕竟自家的虾仁确实出现了问题，要是对方以这个为理由在网络上宣传，那问题可就大了。
所以他认错态度很诚恳，也想立刻把事情解决了，以免横生出什么枝节。
2000块钱，无论是对于全聚德还是对于他这位六星级主厨来说都是九牛一毛的事情。
别说2000块，如果能立刻解决这个问题，2万块甚至是20万他都愿意付。
毕竟在有钱人的眼里，能用钱解决问题，真的不算是问题。
要是因为虾仁变质的这个问题，导致全聚德好不容易刚有点起色的口碑立刻崩盘。
那事情可就大了，那就不是20万，200万能够补救的。
要知道新的老板为了改善全聚德在大家心中一直以来不好的形象，花费了很大的力气对各方各面进行改革。
光是请他出山，对方就消耗了偌大的人情。
居然请动了已经退休很多年的师傅给她说情，要不是看在自己师傅的份上，他才不愿意来名声已经臭掉的全聚德当主厨。
要是一个不好自己的这职业生涯可就会出现一个巨大的污点，别人到时候就会指着自己鼻子说，看，那就是曾经在全聚德做过主厨的周杰。
到时候自己做出来的菜别人还没尝，味道就要差上几分，因为他们的固有印象中，一个在名声烂透了的料理店工作的主厨，做出来的菜也肯定好不到哪里去。
要不是对方再三恳求加上自己师傅苦口婆心的劝导，他是真的不可能来。
另外他也知道为了清退那些已经在全聚德内工作了二三十年的老油条，光是赔偿金就给出了1000多万。
另外全聚德这边还更新菜单，增加了菜品的种类。
翻修了店内的装修，增加时尚新潮的元素。
使用了更好的进货渠道，虽然成本更高了，但是食材品质也提高了很多。
这一切的一切他都看在了眼里，他也很清楚这位新的老板似乎真的想要让全聚德重新焕发活力。
重新让全聚德的名头在大汉国，在世界内重新响亮起来。
要知道全聚德当时可是经常被用来接待各国的外宾的，但是由于近几年的口碑不断下降。