我没钱的时候,连泡面也吃不起。一个星期天天吃馒头你信吗?”
他说的,是前世上大学时的真事。
当年因为和高年级打架,医药费赔了1万多。
不敢告诉家里。
先是吃了一个星期馒头,后来靠刷女同学的饭卡,才扛过那个学期……
夏槿菡看着他,一脸“你特么在逗我”的神情。
“你就别逗我了,我才不信呢!”
江平也只好无奈摇摇头。
算了,反正这辈子自己也不会有没钱的时候了……
就让往事都随风吧!
“看你这么可怜,晚上想吃什么?
我请你吃大餐!
你今天的推荐和导游做的不错,算是奖励你的!”
夏槿菡一听到大餐,眼睛一亮,马上精神了。
吃货的本质立刻爆露出来。
漆黑的眼珠灵动的转了几转:
“好呀,难得有大款请客……
我们去LaVillaRestaurant吧,据说那里是钱塘最好的法餐厅!
不过太贵了,我都没去过,早就馋那里了。”
江平当即拍板。
“好,就去那儿。”
正好今天的日常美食任务还没完成呢。
…………
两人走完九溪十八涧,从龙井村下山。
回到之江校区取车时,已经是暮色渐浓。
一路疾驰,
来到位于八盘岭路紫萱度假村内的LaVillaRestaurant餐厅。
江平这才发现,
这家法餐厅还有一个中文名字——三嚥阁。
正如其名。
这其实是一家融入了分子料理的法式中餐料理。
三嚥阁之名。
出自苏轼《和陶饮酒二十首》:
三咽初有闻,一溉未濡槁。(嚥字同咽)
这个典故来自《孟子》,赞美一位廉士洁身自好、不依赖他人,饿到临死吞食被虫吃过的李子,连咽三口才恢复知觉。
是“求食以存活”的故事。
这里的菜品也很有创意……
定位是“中式元素的法餐”。
无论是餐前4小食:黑麦面包配海苔黄油、冬阴功生蚝、慕斯春卷、牛肉盏。
还是前菜:北海道带子+龙虾油+黑醋粒,蘑菇芝士汤+温泉蛋+灰树花。
还是主菜:低温蓝龙虾+意大利蔬菜饺子、慢烤M9菲力+黑蒜酱。
还是甜点:黑芝麻冰激凌+麻薯+黑芝麻蛋白霜+牛奶脆片。
全都非常明显的,采用了中西餐融合的创意。
主厨似乎致力于用法餐的方式,去进一步创新中餐,为食客呈现多层次元素复合味觉体验。
对于如今已经在美食技能上达到高级,拥有“美食家”称号的江平而言。
这一次的品味美食的体验……
也就是算平常。
而夏槿菡则显然非常吃这一套。
当然,作为黑珍珠二钻餐厅。
三嚥阁的菜品至少是在水准之上的,而且无论是环境、服务,也都堪称奢华高端。
也难怪夏槿菡用餐过程中,还不忘拍照发朋友圈……
相比菜品。
江平反而觉得,主厨Eirc今晚为他配的酒,非常nice!
1996年份的PesqueraMilleniumReserva(宝石翠千禧特陈红葡萄酒),这是被誉为西班牙帕图斯的宝石翠酒庄的珍稀旗舰酒。
这款酒来自酒庄最古老的葡萄田VinaAltauu,年产仅1万瓶。
而且只出产了1996一个年份!
罗拔·派克得分96分。
口感果香馥郁开放,夹杂着印度香料的气息。单宁柔顺,余韵持久,末端留有香草香味。
光是这支酒,就让江平的品酒技能经验值上涨了1个点!
所以,最后买单时。
当夏槿菡看到高达1万的账单,吓了一跳时。
江平反而觉得很便宜了!
现在1996年份的宝石翠千禧特陈,可是一酒难求。
估计还是他的“美食家”称号,才让主厨拿出了这种珍藏好酒!
…………