不知不觉，过年了。
按照国历来说，早在一个月以前，就过了年。
但是按照农历来说，现在才开始过年。
春节、除夕，华国人最重要的节日。
其重要性，大概是端午中秋这些节日都比不上的。
刻在每个华国人骨子里的，就是过年回家，一家团圆！
然而，每年都有许多人因为各种各样的原因，无法回家过年。
有的是因为职责所在，有的是因为工作赚钱，有的是没钱回家，有的是不想回家。
这是高典在外地过的第一个春节，也是在外面过的第一个年。
很早之前，高典就给父母打电话说过，他今年过年可能回不去。
父母虽然有些失望，可是也表示没关系，让高典以事业为重。在事业为重的同时，母亲还不忘念叨女朋友的事。
这个被高典敷衍过去。
今天是大年三十，晚上是除夕夜，过了除夕就是明年。
胡德坤让大家集合，说到：“今天集训暂停，我们大家包饺子吃！”
场中顿时一片欢呼，似乎有了几分过节的意味。
包饺子这种事，自然是遇到难倒这些面点师的，即便不太擅长饺子，可是学习一下，也是比普通人包的好。
重点不是包饺子，而是过年的仪式感。
这么多人聚集在一起过年是一种什么样的情况？
除了集训的面点师们以外，还有工作人员。
两者加起来大概有五十多人的样子，聚在一起还真不少。
大家围在一起，择菜的择菜，剥蒜的剥蒜。
五十人份的饺子，包起来挺费事的，不过这里面点师多，大家一人包一些，倒是很快完事儿。
高典也趁机学了两手，他本身不太会包饺子，现在跟着其他人学了学，做的有模有样。
过年的时候，吃饺子是很多地方的习俗。
今天，倒是没有了什么火药味儿，气氛也变得轻松起来。
平日里互相较劲的人，今天也有说有笑，互相谦让。
包饺子的馅准备了许多，荤有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾、蟹……素有香菇、韭菜、白菜、冬笋……
可见是下了血本的。
饺子的馅儿可以通过各种搭配来实现不同的味道，有传统的，也有创新的。
一群面点师在一起，脑洞能有多大？
晚上的时候，高典看着一桌子的饺子，陷入了沉思。
他觉得他包的饺子柳叶状的饺子已经很奇怪了，结果更奇怪的都有。
有包子形状的饺子、烧麦模样的饺子、春卷模样的饺子，也有一些动物模样的饺子。
至于做法，有煮的、煎的、蒸的、炸的。
满满一大桌，都快要放不下了。
桌子是几个案板拼接起来的，没有凳子，也不需要凳子。
这是一场饺子盛宴，传统的，不传统的都有。
五十多个人，每个人端着碗，碗里是蘸料。
对于煮的饺子和蒸的饺子来说，蘸料是灵魂，是点睛之笔。
而蘸料也配备了许多，像咸鲜的、麻辣的、酸辣的、咸酸的。
每个人可以根据自己喜欢的口味，来上一点喜欢的蘸料。