本来韦宝说了上最顶级的酒席，菜品都是固定的，并不需要再单独问客人。
不过这是大酒楼的规矩，因为怕难说话的客人等会上了菜之后，忽然催要什么特色菜，与其那样的话，还不如开始先问好。如果客人们没有特别要点的菜品，这是酒楼最喜欢的了，因为可以按照常规发挥。
“我来个翠竹报春。”吴雪霞也点了一道菜，“记得用辽东的红椒。你们有吧？”
“有有，吴大小姐放心。”孙九叔急忙答道。
芳姐儿生怕吴雪霞和吴小公子越点菜越多，赶忙做个请他们上楼的手势，暗忖还真猜对了，这两个人的确麻烦，光听意思就知道很挑剔。
“芳姐儿，我先上去了，一会公子他们吃到中途我再下来跟你说话。”王秋雅轻声道。
“嗯，去吧。”芳姐儿笑道：“帮我们兜着点。”
王秋雅不知道为什么要兜着点，却还是哦了一声。
酒楼最不爱做的其实是这种公子哥们的生意，最爱做的，反而是金启倧那种官场大老粗们的生意，因为大老粗有银子，舍得花银子，也不是很挑剔菜品。
文人事多，尤其是这帮半吊子的公子哥文人们。
等王秋雅、吴雪霞和吴三桂上楼的时候，韦宝和一帮公子哥们，已经就着几盘凉菜，开始吃喝起来。
凉菜和酒，这是酒楼立时可以拿出来的东西，通常是第一时间送上，以免性子急的客人挑理。
吴雪霞没有和王秋雅说话，王秋雅自然也不敢主动找吴大小姐说话，吴三桂倒是偷偷看了王秋雅好几眼。
不是吴三桂人小鬼大，12岁便已经懂得找女人了，而是吴三桂觉得王秋雅生的好看，轻声问吴雪霞：“姐，那人是男是女啊？”
吴雪霞嗤的一声轻笑：“你是傻瓜啊？男女都分不出？一看就是女子啰，男人有这么细皮嫩肉的吗？”
“这个韦宝真的大胆，居然带女人到书院去？”吴三桂气恼道：“韦宝一看见就坏的很。”
吴雪霞粉脸一红，想到自己也是女人，若不然，她肯定会抓住这一点攻击韦宝的，不过，她自己便经常去书院，如果用这个来攻击韦宝，韦宝肯定会以其人之道反击。
吴三桂也不知道韦宝哪里坏，只是看见吴雪霞似乎很看不惯韦宝，所以，他便觉得姐姐讨厌韦宝，姐姐讨厌的人，他也讨厌。
吴雪霞并不与众人同桌，而是单独找张小桌坐下。
大明男女不同席，高档的酒楼都备有这种小桌子，就是给身份尊贵的女眷用餐的，这也算是权宜之计了。
吴三桂虽然坐在一群公子哥一起，但他坐的位置最靠近吴雪霞的小桌子，并不妨碍他和吴雪霞说话。
王秋雅站在韦宝身后侍候。
韦宝的马车在酒楼外面停放，他的一众随扈则暗暗隐藏在山海楼内，扮成酒客护卫，另有一部分人隐藏在山海楼周边护卫。
韦宝的统计署虽然才弄起来没有多久，但是在林文彪等人的操持下，在韦宝的亲自指导下，已经有点样子出来了。