齐掌柜冷笑：“井水不犯河水？如果另一个地区的人进了你们家的豆腐和豆腐脑，跑到荷花镇卖咋办？”
似锦点头：“的确会有这种可能，那我们跟外地的买家签合约时注明一条，不许在荷花镇卖豆腐和豆腐脑，这样齐掌柜可还满意？”
齐掌柜眼珠一转，又有了主意。
到时他自己派人伪装外地人，在荷花镇卖这两样食材，就能找似锦夫妻巨额索赔了。
所以得把这方面的违约金写进去，而且违约金要定得高高的。
当他把自己的想法说出来后，得到了似锦两口子的支持。
“如果是我们违约了，就应该赔偿违约金。”
说到这里，良笙话锋一转，“不过如果是齐掌柜恶意布局造成我们违约的假象，齐掌柜不仅要承担巨额违约金，合约也随之终止。”
齐掌柜彻底傻眼了，这一条写进合约里，他就没办法再暗算这小俩口了。
……走一步看一步吧，如果有机会暗算他们还是要暗算的。
自己堂堂悦来酒楼的掌柜兼东家，怎能被一对泥腿子给压制！
双方好不容易签订了合约，似锦借着把合约放在身上的机会，将合约扔进了空间里，就和良笙一起离开。
齐掌柜到底是生意人，刚才和似锦夫妻为了各自的利益剑拔弩张，可这时却换了一副笑脸，殷勤备至的送他们离开。
看见他们的骡子车后面挂的野味，齐掌柜笑着道：“能把那几只野鸡卖给我吗？”
上次卖野味给他，他那么难缠，良笙又怎会还卖野味给他。
搪塞道：“不好意思，这些野味已经有酒楼预定了。”便带着似锦走了。
夫妻两来到集市上去，良笙负责卖野味，似锦在他旁边卖卤味和猪血。
似锦的卤菜很香，摊位一摆下来，就立刻有人过来问价。
还纷纷好奇的指着豆干问是啥。
似锦耐心的给他们解释，还用小刀把豆干切成丁，请顾客品尝。
说一千，道一万，都不如让顾客品尝来得直接。
顾客尝过都说好吃。
有些人打听价格。
似锦伸出一根手指：“100文一斤。”
不少人都嫌价格有些贵，舍不得买，羊肉才50文一斤。
羊肉是肉，卤豆干再怎么好吃也只不过是素菜，那还不如拿100文钱买两斤羊肉。
似锦的其他卤味是野猪肉卤的，闻起来比卤豆干还要香，可是也更贵。
虽然想吃的人不少，可是囊中羞涩，也只能咂巴的嘴巴离开了。
普通人吃不起似锦的卤味，有钱人还是吃得起的。
有的大户人家的采买会买些卤味回去给主子尝尝。
不过有钱人不多，因此似锦的卤味卖得很慢。
良笙的野味卖完了，她的卤味还有一半。
良笙见她生意不忙，也就没有帮着她卖，而是和人聊天，打听这镇上哪个大夫医术了得。
又花了半个时辰，似锦的卤味总算全卖完了。
至于猪血，物美价廉，而且在很多人眼里是荤菜，很多人爱吃，所以早八百年就卖完了。