这里就是属于劳动集团的土地孟买之星示范田。
瓦拉纳西这里种植棉花会从春三月开始，培育好棉花苗，然后进入四月开始真正种植，这里田多农民少，要进入四月下旬才能种植完全。
“亚当，你这里的棉花真好，去年的棉花亩产都有417公斤。”迪帕克颇为感慨的说道。
农民在田里摘的叫籽棉，里面含有棉籽，除掉棉籽的棉花叫皮棉。籽棉轧花后得到的皮棉占到籽棉重量的百分比，叫做衣分，一般在3340之间，即417公斤籽棉，最高皮棉产量在3336斤，算是相当高产的数据。
“不行，去年的棉花衣分太低，我在报告上看到去年七月份河水干涸，农民是用井水浇的棉田，井水太凉含盐量太大，浇的次数太少，受冻又受旱。”
“没办法，必须先保障稻田的浇灌，粮食歉收，村里会饿死人，达利特和首陀罗会有人造反。”迪帕克幽幽的说道“亚当，可以盘剥村里的农民，但不能让他们饿肚子，这是底线，突破了就会有大麻烦。”
“我明白。”
南易点点头，抬脚走进田里，来到一棵棉花苗前观察了一阵，又把棉花苗边上的土刨开，感受一下底下泥土的湿度。
抬头，四下打量了一下，看到几百米外有个农民蹲在田里，分析姿势应该是在拉屎，低头，在田里转了转，发现地垄上有不少已经干燥的粪便。
走回田埂上，南易对迪帕克说道“迪帕克，老中青小各个年龄段的农民，男女各自随机取样，让他们去你的医院化验一下尿液和粪便，费用我跟你结算。”
“哈哈，亚当，你是在种地，还是在做科学实验，照顾的太精细了。”
南易的举动都被迪帕克看在眼里，南易为什么会突然提出来要化验尿液、粪便，他当然看的明白。
“我们怎么糊弄土地，土地会同样怎么糊弄我们，你说的，农民饿肚子会有大麻烦。”
“哈哈，我应该告诉我的佃户们，让她们如同照顾自己的丈夫一样照顾农田。”迪帕克笑着说道。
“no，应该像照顾神灵一样。”
两人说着话，又走到了村里农田主要灌溉水来源的河边，站定后往河里瞄一眼，就看到几个小孩在河里摸福寿螺，藤条编的筐里已经装了过半，看样子有二十来斤。
印度人喜欢吃福寿螺，也不怕福寿螺里的寄生虫，倒不是因为人种的原因，其实是和他们的烹饪方式有关，先煮一个小时，然后起锅烧油，各种调料煸炒，什么寄生虫也挡不住这样来回折腾。
隔壁的美食大国则不一样，福寿螺做为经济螺类被引进后，厨子们很快开发出各种围绕“鲜”字做文章的吃法，凉拌、追着屁股啃、新鲜的蘸料吃，最多来个麻辣，在锅里几秒钟就得出锅。
福寿螺这玩意不管用什么烹饪手法，有一条很重要，绝对不能全熟，要是熟透了，福寿螺的口感犹如嚼橡皮筋，食客不骂娘、不砸店才有鬼。
不全熟等于给福寿螺里的管圆线虫来个优胜劣汰，能扛住高温活下来的都是管圆线虫族群里的精英，它们有一个很好听的名字“院长给你添个嫂子”，这不么，管圆线虫一进人体就奔着脑子去，医院icu直接来个爆满。
缴费处叮叮当当，一万八、一万八响个不停，采购科的电话追着软件公司喷“啥玩意啊，能不能干金额只能显示10个零，看不起谁呢，啊，看不起谁呢改，立即改，改成18个，不，80个零。”
河堤凸起的石头上，爬满了密密麻麻的粉红色小颗粒，一捧一捧紧挨着，这些是福寿螺的卵，成片成片，没有遭到一点破坏，河里的小孩肯定知道它们就是自己将来的美食，不能去惊扰它们。
“今年的流水量正常吗”南易收回目光，转头说道。