火不能大了，保持水微微开，下油锅也是一样，油温不能高了。
油锅快点，过水慢点，鱼片熟了，直接老起来，然后进行调味，糟溜是糟卤不一样，有些带桂花香味，有些带酒香味，何贵这里用了一点香槟加载里面，并且用的是正宗的黄鱼。
现代内地黄鱼很少了，所以用其他鱼，大部分用鳕鱼。
里面加了一些罐头樱桃，罐头青豆，看起来很漂亮。
詹弗妮问道香槟的香味，看到盘子里面的鱼，红色的樱桃加上青豆，要不是亲眼看到，谁能想到这就是刚才那条鱼？
溜肉片，牛肉溜肉片必须过油，其实也就是让牛肉五分熟就捞起来，然后下姜葱蒜爆香，加点洋葱然后回锅调味，里面用点青红椒，完美。
生蚝也好了，直接吧炒好的蒜泥放上。
“怎么样？”何贵看到詹弗妮熟练的用筷子，一点也不惊讶，前天已经知道了。
詹弗妮吃了一片鱼，感觉……这种感觉从未吃过……怎么说呢？汁水丰富。
西方人评判美食，一般能说出这四个字，那就完美的代表，因为他们不知道很嫩，很滑是怎么说。
詹弗妮想了一下才说道：“莱恩，如果你去纽-约当厨师，我想会很棒的。”
“那是。”何贵点点头，表示赞同这句话，西方人爱吃什么口味，酸甜口味，甜酸口味，咸甜口味，反正就是一个甜。
历史上的殖民地大多是用来种植甘蔗的……，就知道西方人喜欢甜的多厉害了。
詹弗妮吃了一片牛肉，也是赞不绝口，最后的蒜泥生蚝，也是不错的。
吃完午饭，何贵拿着果盘给詹弗妮送来：“抱歉，詹弗妮，我下午有个会议。”
“好的，你让人送我回去吧。”詹弗妮当然知道何贵的意思，直接了当的回答道。
詹弗妮离开了，何贵吃了几口水果，然后回到这边的别墅，这边的总部还没有投入使用，自己偶尔下厨做菜，也是很有成就感的。
何贵就在新田的别墅里面看书，詹弗妮回到昌盛酒店，洗了澡之后，就坐在沙发上，看着美丽的维多利亚港。
脑子里面不知道在想一些什么。
何贵这边看着看着书，居然瞌睡来了，就找了一把躺椅，先睡一会儿再说。
等到睡醒，就是下午了，何贵知道没什么事情，有事情的话，瑞恩会来敲门的。
也洗了一个澡，下楼来就看到瑞恩等人在看电视，看到何贵瑞恩就开口问道：“老板，要出去吗？”
“不用。”何贵也不会主动去找赵娘子等人，也许拍戏很晚也不一定，别人有工作，赵娘子要是有空，会找自己的。
“明天下午一点回京都。”何贵随后补充了一句。
要在西北开展养殖业，对本土黄牛进行繁育，研究，这还是要自己回去沟通一番。
其实内地一直都有这种畜牧研究所，里面都保持的有一些本土品种，就拿回过肉的成华猪来说，现代蜀都都一个研究所都还有纯种的，所以很多大家没看到的品种，其实一直都保持着。
只是说内地因为人口资源等等不可能成为畜牧业大国，在八九十年代，谁能想到内地一年吃掉世界上一半的猪，不然也不至于说放弃这一块的研究。
内地在粮食安全这一块也是00年之后才重视的，当然水稻除外。