有的人就很会种豆类,但是有的人就只会种绿叶蔬菜类。
因此,沈毅都想好了,一亩地种啥,都用文字和图片标注出来。
或许村里认识字的并不多,但这并不影响他们看图片。
“小毅啊,你们这些豆子没有杆子吗?”李大妈问道。
“有的。”沈毅点点头道:“我爷爷正在砍竹子呢,等下就运过来!”
李大妈满意的点点头,就不在问了。
长豆角的用途实在是太多了,鲜嫩的时候炒着吃,用来腌酸豆角,这都是难得的美味。
而等到老了之后,长豆角炖着吃更是一绝。
那其中蕴含的甜味,比放了糖还要爽,当然却甜的不齁!
李大妈家的长豆角,向来都是最好的。
村里的人和她种的比起来,那还是差了点意思。
她们家的豆角很长,很粗,而且品相很好看!
这次长豆角、四季豆,都是需要用到竹子的。
这也是最容易取到的材料,长豆角和四季豆的藤会缠着。
结出来的长豆角和四季豆,垂直下来的时候会格外的好看。
除了长豆角和四季豆之外,沈毅这边还有豌豆、黄豆、青豆、刀豆!
这四种沈毅也都给准备了,啥都不会嫌弃多,种就完事了。
这些东西还是比较占地方的,但是产量却并不算高。
胡萝卜、生菜、油麦菜、土豆、洋葱、葱、姜、蒜等等都给整上。
黄瓜这边也是需要搭架子的,鲜嫩的黄瓜很适合炒着吃,当然生吃也是没问题的。
不过,像沈毅他们还是喜欢用老的黄瓜切成大块,用来炖排骨。
老黄瓜比较的甜,口感很好,而且里面的果肉算的上很饱满了。
混合着一起炖,光是那一口鲜嫩的汤,都能喝下几大碗。
苦瓜一般人不喜欢吃,但这却是一道对人体十分有益的菜。
沈毅还是种了,这玩意儿只要处理好了,还是不苦的。
番茄、韭菜,这都是大头了,至少都是三亩起步。
毕竟现在这些东西已经打出了名头,需求量不断的增加。
西葫芦这种东西,不管是切片还是切丝,都是不错的选择。
鲜嫩的就更加爽口一点,老的自然是没办法用了,就连猪都很少吃。
不过大型的葫芦在老了之后,倒是可以挖空里面,当一个舀水的瓢。
而辣椒,则是沈毅他们必不可少的。
作为最能吃辣的几个省份之一,如果饭菜里面没有辣椒,那是没有灵魂的!
辣椒炒肉这道菜,更是这里的代表。
还有什么坛子辣椒、剁辣椒、腌辣椒、红辣椒干等等,只有你想不到,没有他们做不到的。
蔬菜的种植,向来都是比较麻烦的。
温度太高了,可能苗就被烧死了。
可若是光照和水源不足,也很有可能小苗都长不起来。
这其中需要注意的地方,简直是不要太多。
爷爷沈善富这种经常在田间摸爬滚打的,有时候也不是所有需要注意的都知道,更别说沈毅这种干的活儿并没有爷爷多的人了。
茄子、秋葵、南瓜、冬瓜、马齿汗、红汗菜,这些也都配置了。
各自也都只有一亩见方的区域,不算大但是也不算少。
沈毅还是很喜欢吃红汗菜的,这玩意儿口感说实话并非太好。