一块最大的石料被打凿、打磨，最后制作出颇为平整的台面。
亚丝拉琪雇佣本地的木匠与做过石器、陶器的佣工，完成此在新罗斯堡的首座石碾。她甚至购买了一批战利品小矮马，感慨马驹在哥特兰岛是驮物的牲畜，在此地依旧为使役。
圆周转动的石碾，这是哥特兰岛不曾出现的粮食加工齐聚。岛上当然也会加工麦子，老哈拉尔所知的不过是石磨棒与石磨盘，皆是孩子都能轻易操作，只是加工面粉极为困难。
一件暂且闲置打算用作仓库的木屋被石碾占据，连矮马也被牵了进来。
“亲爱的，这能行吗？”老哈拉尔问。
“一定能行，我在罗斯堡已经大获成功！我们的家族必将因此而复兴。”
亚丝拉琪因为成功过故而信心满满，老哈拉尔与一众闻讯而来的闲人争相观摩这新鲜事儿。
一批有别于燕麦的短粗麦粒放在石盘上，矮马被亚丝拉琪亲自以鞭子驱赶，并不大的石碾被马匹带动，做起看不见尽头的圆周运送。
在肉眼可见的情况下，麦粒化作粗制面粉，再以细麻绳编制的筛网筛一遍，粗制麸皮大部分被过滤，剩下发黄的面粉被亚丝拉琪兑了些水，最后愣是在陶瓮里被揉成了胖墩墩的面团。
制作面团不足为奇，后面揉面的过程本就是她的拿手好戏。老哈拉尔一直自豪自己的女儿会制作面包，这时也意识到那大肆撒到磨盘上的就是小麦。他与其他的围观者就惊讶于面粉的量产，且说这一座石碾子，它的加工效率绝对胜过二十个妇女！
并没有隆重的仪式，亚丝拉琪在新罗斯堡的磨坊就此开张了。
她开始承接本地农夫磨燕麦面粉的工作，拉磨是矮马的工作，父亲的女佣就负责盯着马匹并填充新的麦粒，从中挣取一些劳务费。
这个活计并不赚钱。
一座粘土打造的烤炉诞生后，这位“面包女王”开始了她的拿手好戏。
燕麦粉与小麦粉，按照一比一的比例掺和一起做面包。纯粹的燕麦粉被她拿来做烤饼。
混麦面包口感松软粘牙，本地人几乎没吃过小麦，当他们感觉到了粘牙的口感就爱上了面包，哪怕这里面掺得还有一半的燕麦。好面包就是纯小麦面粉做的，不能有燕麦、大麦或是黑麦混入。亚丝拉琪深谙此道，故而能做出好面包，并非她真有这方面的神迹。
混麦面包也算好吃？算了吧！她注意到了本地人纯粹没吃过珍馐，就觉得混麦面包是美味。
她实为不得不做混麦，全然因为手里自罗斯堡仓库处购买的小麦并不多，除了自家食用的外，对外销售都当用混麦。
至于那些麦饼，就是纯粹的燕麦粉所烤制。
罗斯人或是别的维京部族，他们在吃燕麦的问题上并不会过分加工，主要原因正是传统的石磨棒必须用很长时间才能将燕麦研磨成细分，这里面消耗的体力与仅仅有所提升是麦饼口感一对比确实得不偿失。
亚丝拉琪销售的燕麦饼口感好很多，不过它仍旧是粗糙的，极少量的小麦面粉的掺入仅仅是保证它能保持完整形态，即便如此，它也是刚需人群的首选干粮。
那些猎人，无论是罗斯人还是斯拉夫人，若是手里没有铜币、银币，亚丝拉琪完全不介意收取兔子、松鼠毛皮抵价。这些人完全可以令家中女人自己制作麦饼，然亚丝拉琪分明每天早晨都在供应成品麦饼，猎人们大清早带着弓矢出门，即可直接买到口味更好的成品，多支付一些价码有何不妥？
亚丝拉琪正在靠着磨坊与配套的商铺赚钱，她才刚刚开始，当留里克的平叛大军大抵回来之时，她的磨坊也不过新添两座石碾。