“现在，有请咱们二食堂的刘主任给大家讲话”
“啪、啪、啪”
姚国发看着众人惊奇的表情，呵呵笑着捧了刘洪昌一句，然后就退到旁边去站着鼓掌。
他如今都是要走的人了，没必要再占着茅
坑不拉屎，也没必要再去出风头，还不如卖刘洪昌一个面子，加深一下师兄弟感情，方便以后有什么事可以让刘洪昌帮忙。
众人回过神来，脸上纷纷露出一抹复杂的神色，特别是苏猴，眼神中更是难以抑制地泛起一丝嫉妒。
不过，很快他们就跟着鼓起一阵热烈的掌声。
一方面是因为刘洪昌是他们自己人，总比调来一个外人来当主任要好得多，另一方面也是因为刘洪昌有着一身神乎其神的厨艺，实在是技不如人，他们也不得不服气。
“谢谢，谢谢大家。”
刘洪昌呵呵笑着鞠了个躬，然后神色一正，接着说道“首先，我要感谢上级领导对我的信任，为了不辜负上级领导和大家对我的期望，我一定会努力做好本职工作，带领咱们二食堂再上一个台阶。”
“往后，要是我有什么做得不到位的地方，还请大家能够多多包涵。”
“另外，大家都知道我刘洪昌是个什么样的人，不用担心我担任食堂主任以后会变质，原来咱们是怎么样的，往后还是怎么样”
说完，他扭头看向姚国发，笑着说道“师兄，我说完了，你看还有什么要补充的”
“行，那没什么的话，大家就先散了，今天晚上我出钱，让洪昌下厨，在咱们食堂摆几桌酒席，大家记得下班先不要走。”
姚国发点了点头，笑着说道。
“那敢情好”
“太好了，能点菜吗”
“我想吃回锅肉”
“”
众人听到姚国发的话，眼睛猛地一亮，纷纷有些兴奋地喊了起来。
虽然他们是在食堂里上班，可也不是天天都能吃到肉的，有时候还要抢着买食堂刮完肉之后的骨头。
这一次，好不容易逮到机会，他们可没想着跟姚国发客气。
反正吃完这一顿，姚国发也要走人了。
姚国发听着那一道道硬菜的名字，脸色顿时黑了下来，然后急忙拉着刘洪昌回了办公室，一边商量晚上该上哪些菜品，一边给刘洪昌介绍食堂主任的工作。
一个多小时后，刘洪昌熟悉了一遍食堂主任的工作，然后便带着姚国发定下的菜单，去库房查看相关的食材。
要是不够的话就得安排人出去采购。
在这年代，国营饭馆和食堂，拥有自主采购的权利，只需要每个月做好账务以备上级核查，还有上交每个月的盈余就行。
简单点来说，就是食堂会跟客人收取钱款和各种票证，然后又拿着这些钱款和票证去采购食材，形成一个良性循环。
当然，有一些票证是没办法从客人手中收取的，那就得在上交盈余的时候，跟上级部门去申请。