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第二十二章 办酒席(1 / 3)

前一天叶暖芯一家刚搬走,第二天村里所有人都知道了。

关系好的只会羡慕一番,关系不好的光嫉妒怎么行,还在背后说叶家坏话,什么难听的话都能说出口。

这时候的搬家,一般都会选择办个酒席,刚好第三天日子不错,适合宴请,就确定了酒席的日期。

要办酒席了,得提前通知亲戚朋友,有很多事情还需要提前准备。

一、确定宾客人数。宾客人数直接影响食材数量、厨师数量、帮忙的人数、桌椅数量等的确定,所以必须要确定宾客人数。

二、确定办厨方式。现在农村有两种办厨方式:一种是只邀请厨师,一般1-2人,洗菜、切菜、洗碗、收放碗筷等的帮手由主人家请邻居帮忙;另一种是邀请一个团队,厨师、帮手都包含在内。两种价格不同,第二种价格更高。

三、确定菜单购买食材。办厨确定后,就和厨师确定菜单。当然菜单不同、价格也会有差异。菜单确定后,厨师就会根据菜单列出需要的材料请主人家自行购买。当然现在也有一条龙服务的,厨师、帮手、食材、碗筷、桌椅等都不需要主人家提供。

四、购买、外借其他用品。根据不同酒席的需要,购买烟花、鞭炮、灯笼、对联、瓜子、花生、糖果等等。借、买一些用品。一般还需要购买或者向邻居借桌椅、盆子、筲箕等等。

五、确定帮忙的人员。若只请厨师,则需要请关系较好的亲戚或邻居做帮手,一般需要支客师一名、写礼簿人员两名、厨房帮忙人员若干。

六、兑换零钱,包红包。在农村,请人帮忙,不管红白喜事都需要给红包。主人家需要事先准备足够的零钱,包在红包内备用。

自然这些事情都是父母负责操办的,他们是行动派,第二天下午就直接搞定了一切。

这时候家里已经来了不少人,几个姐姐都去楼下招待了。

叶暖芯不喜欢和大多数人交流,所以一直待在三楼没有下去,直到听到了楼下传来的吵闹声,有小孩的哭声,还有骂声,皱着眉头,她只好走下楼去看一下。

现在外面还有点冷,叶暖芯穿上毛绒外套,黑色的小皮鞋,刚推开门,就看见有几个小孩在泳池那里玩耍,还把水弄得很是混浊,叶暖芯只好走上前去制止。

“现在天气还冷,你们不要在这边玩,不小心掉进去怎么办,还有,水那么干净,把泥土丢进去不好清理,你们下楼去玩其他的好吗?”

几个小孩面孔很陌生,叶暖芯都不认识,忍着快要爆发的火气,好心劝阻道。

一个短头发的小女孩嫉妒地看着叶暖芯,她穿得那么好看,打扮得像个小公主似的,看上去实在很讨厌。

“要你管,我们就喜欢在这里玩。”

叶暖芯脾气是很好,可这不代表她没有脾气。

她最讨厌熊孩子了,这些小孩那么没教养,都是被家里人惯的,实在是缺乏社会的毒打,既然家长不调教好,她得替他们的家长好好调教一番。

“我再说一次,你们能不能不要在这里玩?搞破坏很好玩吗。”

几个小男孩直接朝叶暖芯吐舌头,扮鬼脸,一副欠抽的模样。

“哼,我们就是不走,我们就喜欢搞破坏,你还能怎么了我们?”

短头发的小女孩再次开口了,依旧是很欠揍的语气。

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