天工开物上记载的是蔗糖，红糖的制作方法，并没有甜菜做成糖的法子。
但是张翠翘觉得反正是做糖，试试呗
黄泥水竹炭和石灰她都试试
石灰好找，她修房子就用上了石灰。
这东西老百姓不常用，但市面上还是能买到的。
张翠翘让翟无疾帮忙去找了些石灰来，又让他去寻竹炭或者是木炭。
翟无疾很积极。
他想知道这个女人到底想干啥。
几天之内，这个女人经历了好多次失败，但工夫不负有心人，总算是弄出了像雪一样白的砂糖和冰晶一样的糖块儿。
翟无疾的心已经震惊麻木了。
这个甜甜的东西叫白砂糖，它很甜很甜。
而且比蜂蜜易得，比饴糖更容易储存。
“成了”
“阿旺我做到了”
终于成了
张翠翘开心地在灶房里蹦跶，然后就蹦跶到阿旺的怀里去了，捧着阿旺的脸，对着他就是一顿狂亲。
“娘”
灶房外响起宋大的声音，张翠翘还意犹未尽地狠狠在阿旺的嘴上啾了一口，这才起身开门出去。
“回来了”
“陈氏呢”
“她好了么”
宋大点头道“她好了，娘，我已经把她给休了。”
“她愿意”张翠翘有点意外，她认为陈氏不可能这般轻易就放过宋大。
“起先不愿意，闹腾着要去死，后头还是医馆的一个仆妇去劝她，就把她给劝住了。”
“我我就请人帮着写了一封休书。”
张翠翘见他耷拉着个脑袋，也没多想，只对他道“那你以后好好过你自己的日子。”
“娘，我在长安找了个活儿，今儿回来跟您说一声儿，您要是同意，我明儿就去长安干活儿。”宋大说的时候偷偷拿眼睛瞄张翠翘，生怕她不同意。
哪知张翠翘并不在意，只叮嘱他“找到活儿就好好干，多攒点儿钱将来是娶媳妇也好，是买劳役兵役也好，都得用。”
“还有别的事儿么”张翠翘问，对于宋大的选择，她不做评论。
只要心不疼，只要三丫四丫在她身边儿，宋大想干啥就干啥
宋大比她的年纪还大呢
她还能拴着他不成
“没，没别的事儿。就是不能再帮张先生他们干活儿了”宋大脸上明显松了一口气，人也没来之前紧张了。
见张翠翘没再说别的，宋大就告辞离开。
才从张翠翘这儿出去，就被宋二跟宋三给拦住了。
“大哥，你真要去长安城给人干活儿啊”宋三揽着他的肩膀问。
“这家里的活儿还不够你干的”
“张先生可没少给工钱。”
宋二没说话，但跟宋三一起看着宋大，宋大支支吾吾地道“我找的那个活儿工钱多”
“一天给一百个钱。”
宋三闻言眼睛一亮“大哥，你这是走狗屎运了啊，一天挣一百个钱，那一个月得挣说烧钱啊”
“包吃住不”
“是干啥的”
“还要人不”