介绍了沈青竹和罗凯认识了以后,顾辰就和两人来到了酒店咖啡厅的一个包间,等着史子默、卓鸿两人的到来。
一会儿,史子默、卓鸿两人就来了,然后顾辰又是一番介绍。
当知道罗凯是顾辰的高中同学的时候,史子默、卓鸿也都热情地笑了起来,因为他们是顾辰的大学同学。现在因为顾辰的原因认识了,这都是缘分啊。
聊了一会儿之后,就开始正式的环节了,那就是顾辰了解沉香烤鸡门面租赁的情况了。
“子默、卓鸿,门面现在租赁的情况怎么样了?”
史子默随后拿出了一叠资料,递给了顾辰,随即说道:“顾辰,这里是我们事先刷选的二十多家待选门店的资料,你可以看看。我们的计划是月底之前把这些门店租赁下来,一个月时间进行装修和安装设备,四月份就可以开始营业了,至于具体那天需要你决定。”
顾辰拿起资料看了一下,飞快地翻了一下,只用了几十秒的时间,所有的门店选址都被顾辰扫入脑海中了。
然后缓缓说道:“我大概看完了,二十个门店,我们第一批会开十个门店,但是我觉得里面符合要求的只有四个门店而已。”
“啊!顾辰,你就看完了?”
听到顾辰的话,史子默惊讶地问了起来。
旁边的卓鸿也是有点震惊,实在是刚刚顾辰简直就在翻书,这样快的速度能看多少东西,他简直不敢肯定。
顾辰呵呵一笑:“我当然看完了,要不要我给你背一下这二十个店面的信息。第一个是一环路南二段138号,面积68平米,靠近紫薇花园高级别墅区;第二个是芳草街36号,面积56平,靠近各大领事馆;第三个……”
几分钟之后,大家都是震惊地看着顾辰,露出不可思议的神情。
沈青竹也是惊喜地问了起来:“顾辰,难道你可以一目十行,还能瞬间把东西都记下来?”
看着大家惊叹的表情,顾辰谦虚地一笑:“哈哈,一目十行倒是不至于,但是瞬间记住大概的信息,还是没有问题的。”
顾辰这样说,大家也都认为顾辰实在是太谦虚了,这样的记忆力简直就是逆天啊。
这下子史子默也没法说顾辰没有看过资料,便问了起来:“顾辰,既然你说里面的门店很多都不合格,那你说说原因呗?”
顾辰道:“子默、卓鸿,我感觉你们犯了一个很严重的错误,那就是方向性错误。我们的沉香烤鸡和青辰蔬菜原因,都是餐饮的高端品牌。因此说句不好听的话,吃得起的肯定是有钱的人,像一年前的我就算吃一顿都是非常心疼的。因此,我们的客户只能是那些月薪几万、几十万的高端人才。你看你们选的都是些什么地方,这个是串串香必吃的地方大众消费,这里又是一个农贸市场旁边,你觉得那些人会去农贸市场买菜吗?”
听到顾辰的解释,史子默问道:“那按照顾辰你的说法,这里面的第一个和第二个都是比较符合的哦。靠近高级别墅区和领事馆,一边是富人多,一边是外国人多,我们开在这附近肯定消费人群比较多。”
顾辰点点头:“当然是这样啊。你想啊,我们的沉香烤鸡起码都是998一只,一般工薪阶层怎么可能吃得起,也只有这些人才能经常吃得起啊。”