“你现在就能开私房菜馆啊,你究竟在犹豫什么”
包睿一边说,余光看向了墙上的几张证书,他自以为找到了原因,道“我觉得你可能对你自己的手艺有很大的误解。
”
“我没钱啊。”很有克制的顾棠,手里端着一碗鱼丸汤,这鱼丸是真的好吃,q弹还很有嚼头,味道鲜美极了。
“我是想开私房菜馆,我都做好市场调查了,本金差不多得一百万,我没想到开太大的,我都画好设计图了。”
顾棠起身,从柜台下头拿出她的本子来,给人看她的梦想。
一进去是前台,往里一个大屏风,厨房放在一楼,做成透明的玻璃窗户,外头几张小方桌,二楼四个大包厢,四个小包厢。
地方不大,她打算做成精品预约式的私房菜馆,也就是那种一桌一万块的地方。
“还行。”这是四个事业有成的中年男人的评价,“你这地方不大,如果走精品路线的话,最好再雇几个保安。食材也得再好一点。”
“所以说”顾棠顿了一下,“我这就是在积累经验,积累本金,顺便慢慢的打响名号,为将来的私房菜馆做准备。”
虽然挺想赞助她的,不过看她的样子是打算自己做的,而且语气坚定,说起来梦想的时候,眼睛分外的亮,就让人想起自己当年创业的时候。
最重要的是她这个手艺,不成功就是见鬼了。
杨力带头交换了联系方式,顾棠很是直白道“我想请你们试吃一下,就是这个”
顾棠又拿了一盒放在4度冰箱的牛角包套餐来,外带酸梅汤、绿豆汤和银耳百合汤。
说实话,这东西中午看的时候还是挺诱人的,但是刚吃了一顿全鱼大餐之后,这玩意就不够看了。
杨力道“现在是吃不下了,带回去试试,过两天给你评价。”
包睿问了价格,顾棠更不会犹豫了,“299,三种汤五块钱一杯。”
包睿看了她一眼,“你这卖便宜了,听我的,一个套餐加一杯饮料,499,然后可以用五块钱再换购一杯饮料。”
其余三个人也是这个眼神,总之大概是这么个意思你找我们推荐,就是这个价位。
当下一人给顾棠转了60块钱,然后拿了一个套餐,以及三杯饮料。
拿了剩下的鱼骨头,四人出了小店,对视一眼之后,几乎是异口同声道“要么找代驾吧我直不起腰了,就想把副驾驶放平,然后躺上去。”
等着代驾的时候,杨力道“她这个东西是好吃,不过像她这么宣传太慢了。”
他视线往车后备箱一扫,那里头是冻住的鱼骨头,回去就打算做标本的。
“还是要从这鱼骨头入手啊。”
杨力的计策也很简单,当天晚上回去把鱼骨头送去做标本的地方之后,直接拍了张照片,在他们的钓鱼小群里宣传了一下。
“隆北水库钓上来的。我跟你们说,这是个新手钓的图片,谁能想到一个蛋糕店老板能钓上来这么大的鱼呢”
很快那天同去的三个人都来暖了个场。
“新手的运气总是最好的,要不是我们四个跟着,她怕是要被拉进水库了。”
“要不是下周要出差,我必须得去啊,这运气真的没谁了。”
他们这个群算是高端钓鱼群,基本上都是鱼竿五位数起,鱼钩一包各种大小20个那种。
这累人不缺钱,后勤力量分外强大,技术嘛反正都挺有自信的,所以没钓上来鱼肯定不是他们技术有问题,更加不是鱼竿有问题,所以只能是运气不好呗。
被他们这么一宣传,到了第三天,顾棠那边就来客人了。
到了暑假,因为要做去隆北山的游客的生意,顾棠基本上不到八点就开门。
这一天早上,她直接卖出去了十份499的套餐。