除此之外,整个小区的地下车位也非常充足。
顾棠装成买房人的时候方方面面都看过了,里头都是豪车,七位数的不少。
总之客源是不缺的,就看她能不能打开销路了。
因为临近过年,再空就得又空半年,房东把租金从五万五每月降到了五万二,付二押二,顾棠一共签了五年的合同。
再加上给中介的费用,这一下就是22万出去。
下头就是装修了,虽然顾棠这个世界没考证,不过以前的世界里,她也是有相关经验的。
也不能说是完全为了省钱,主要是自己的理念只有自己清楚。
顾棠是这么规划的。
地下室主要做储藏用,另外还有两间员工宿舍。
一楼除了迎宾,就是厨房和一个十人包厢,以及一间员工宿舍。
二楼一间20人大包房,还有4间五人以下小包厢。
三楼一半是顾棠的房间,套间里包括卧室书房。剩下就是两个套间,依旧是员工宿舍。
顾棠画好了装修图,包工头详细核算了她的要求,光水电改造就得十万,接下来整个硬装完,还得六十万。
虽然是先付30,后头装修过半再掏50,完成之后付最后的20,但是这眼瞅着存款出去七成,顾棠也不免要惊心动魄一下。
所以回去之后,顾棠就开始发愤图强了。
先是在朋友圈预告了一下过年的新菜。
“佛跳墙,一共五坛,价格8888,提前五天预定。”
“八宝鸭10只,价格888,提前两天预定。”
“红梅珠香10盘,价格666,提前两天预定。”
很快下头就是一群人刷屏了。
腰缠万贯肉我顾老板连这个都会做佛跳墙八宝鸭我都理解,红梅珠香我还去搜索了一下,满汉全席的御菜啊
今天开始做饕餮隔壁烹饪系的学生都馋哭了,上课看过t。
金元宝我先预定一个佛跳墙今年旅行过年,我爸妈来看我
金元宝八宝鸭我也要
金元宝再来个红梅珠香
大半天过去菜就订完了,顾棠松了口气,这波算小小回了下血。
不过等开学之后,她的甜品也上了个档次,原本新品的售价基本都是399或者499的水平,现在中间也穿插几样过50的产品。
比方售价699一盒的六个综合口味马卡龙,还有售价599的缤纷水果芭菲,还有口味没有太多提升,但是样子新奇可爱,特别考验技术,所以能卖得贵一点的各种奇怪造型的小蛋糕。
到了三月底,顾棠的新店硬装部分装完了,因为是用作餐馆,也没有很多功能区间,所以装修得还是挺快的,耗时一共四个月。
顾棠验收过后,找到了几个做得不太好的地方要求返工,又过了半个月,顾氏餐馆正式完工。
这么一算,晾过三个月,基本上六七月就能营业。
接下来顾棠又紧锣密鼓的找了猎头,帮忙招聘各种工作人员。
首先就是大堂经理一人,要求有丰富的工作经验,薪水8000,包吃住,或者每月1000的住宿补贴。