为了符合洋人的口味，顾棠减少了生姜的比例，加大了白胡椒的投放量。
再者因为淀粉加得多，所以小茴香量也要降低一点。
最后为了口感细腻，她还加了一定比例的肥肉，那么有解腻功效的丁香就要适量稍微多加一点。
这时候人还不讲什么健康饮食，尤其是午餐肉这种东西，以后会有人用含肉量90做宣传，但是这个时候，顾棠尝了一下，淀粉能加到50，出来一样好吃。
反正是卖给洋人的，为了降低成本，她还打算试试加淀粉到70。
小小一盒午餐肉，四个人分也就是一人两片，总之大家都没过瘾，这时候就连霍尔曼夫人也不由得问了一句，“这东西是在哪儿买的”
“是我自己做的。”顾棠神色略显黯然，“我其实是来昌海找机会的，我想开个罐头厂。”
一开始就把这事儿点出来，让交往更单纯。
顾棠有原主的记忆，总之这时候温莎联邦还是天下第一，他们骨子里是看不起任何人的。
这种自信跟顾宜春还不太一样。
顾宜春是相信自己不会被人骗，他们是不在乎别人骗他们，因为他们是最强的，所有人都是有求于他们。
霍尔曼夫人微妙地笑了笑，道“开罐头工厂你知道成本吗”
顾棠道“大概250英镑左右。”
看见霍尔曼夫人脸上诧异地表情，顾棠笑了，她道“这是一期投入，300人左右的小工厂。您知道的，英镑在黑市上至少能兑换到1:20，距离昌海市不到一天的这一圈地方，买下足够开厂的空地，只要500银元左右，也就是25英镑。”
“可是三百人能做什么”梅丽问道“三百人一天才能做几个罐头”
她父亲是总督的第一秘书，也就是什么都管，前一阵子她还听说这批橘子罐头不够，2万人生产的橘子罐头都不够，三百人就更不够了。
再说生产肉罐头，应该比橘子罐头难吧
“这是要慢慢开起来的。第一批工人熟练了之后，才能招第二批工人。如果一切顺利，三年之内能有45万工人，同时为了保证原料供应，最好还有三到四家畜牧场。”
“这里的土地价格几乎是威顿康欣的五十分之一，开畜牧场我实在是太熟了，这样以后就能做猪肉、牛肉跟鸡肉的罐头了。”
莫娜适时表现了惊讶，霍尔曼夫人倒是依旧矜持，她赞叹道“你的罐头味道非常不错，我很好奇当初为什么没有开起来”
顾棠想了想，慢慢道“没有靠山，层层剥削太多。最后罐头厂被人抢了。”
她笑了一声，又道“不过他们不知道方子，更加不知道地道的味道是什么样子的。我在隔壁县城住了两个月，他们什么都没生产出来。”
这也是现时常态了，霍尔曼夫人没往下问，而是说了句“昌海市还是很有秩序的，我相信你能在这里成功。”
虽然没跟顾棠说什么，不过晚上霍尔曼爵士回来，她倒是提了一句。
“应该是威顿康欣的小农场主，我听她说话很讲究文法，小时候是受过教育的。”
过了没几天，两人再次遇见，这次顾棠带了两罐咖啡，“尝尝这个，坚果口味咖啡。希望我调配出来的味道够地道。”
这是顾棠在原主记忆里搜寻出来的东西，算是奇闻异事，正好拿来丰富一下她的人设。
“我很怀念这个味道，但是听说咖啡树因为过度采摘，产量下降到几乎灭绝。虽然我没有精选的咖啡豆，不过我可以在烘焙的时候加点坚果，勉强能仿制出这个香气。”
霍尔曼夫人更加惊讶了，直接就问“你多大了”
顾棠笑道“我25了。”
“天哪，我以为你最多二十。”