门口两张桌子并在了一起，上面放着几个干净的木盆，木盆里面用干净井水泡着蔬菜。
另外还有一个单独的大海碗，大海碗是外面居然套了一个很厚很厚的兔皮帽子，海碗里
面正在慢慢凝结成冰。
一群人回来的时候，正好看到小米和魏子昂一个拿着大盘子，一个捧着一大捧五花肉串，正在摆放呢。
小米把大盘子放在海碗上面，魏子昂又放上肉串，上面再盖一层纱布。
王福正好看到这一幕“哟，这个办法好，这是谁想到的，这冰也不多，等不凉了再换一盆，一天也用不了多少。”
也很容易就能晒干。
“是二姐想到的，这几个木盆也是婶婶和二姐刚才买回来的，她们现在正在泡薄荷水呢。”
魏子昂解释，然后看了一眼王福后面那些人“王伯伯，这些是来吃饭的客人吗”
王福点点头，招呼身后的人“几位先在这里选一下你们要添的蔬菜，然后坐一会儿，小二出去办事儿了，马上就回来。”
至于王师傅，只来得及打招呼，就已经去厨房了。
之前泡的两斤粉条显然不够用，他得快点把剩下的全部泡上，估摸着应该能全部卖出去。
小米看了一眼四周“王伯伯，我们最好再买一点小篮子，用竹子编的那种，专门给客人放蔬菜。”
说着还比划了一下菜篮子的模样，就是长方体的模样，三寸左右的高度就行了。
姜虎没王福那么能说会道，便直接领着几个人进来，告诉他们先选自己想要的菜，他好拿进去让厨师煮上。
这时二娘提了一壶水出来，但是站在玄关处，看到外面这么多人，就止步了。
“王管事，我泡了一些薄荷茶。”
薄荷用的是小米和魏子昂从山上挖的那一株，不到半个月的时间，就已经长得非常茂盛了。
王管事连忙上前接过“麻烦弟妹了。”
二娘笑笑，示意没事“这是用开水先泡得很浓，然后倒进凉白开里，又再里面放了一些感觉的冰块，很凉，这大热天的正好解暑。”
这方法还是在家里的时候，小米教的呢。
有时候想喝水了，又没有凉开水，小米就扔一块冰在热水里，很快热水就凉了。
王管事摸了摸壶身，铜壶冰凉冰凉的，可见这冰薄荷水确实很凉。
“多谢。”
随即王管事就亲自，给几位客人倒水去了。
而小米则是挤开爹爹，给几位客人讲想吃什么就选什么，每一份粉条可以免费选三串蔬菜。
单独加的话，五花肉是一个铜板一串，普通蔬菜是一个铜板三串。
一斤五花肉，切得比较厚，一串两片，只有二十来串，加上调料等，一斤也就赚五六个铜板罢了。
蔬菜的话，根据成本价，每一串的多少不一样，贵的一串就少点，便宜的一串就多点。
基本上一斤蔬菜，也能赚七八个铜板。
不过不管怎么样，蔬菜量大啊，在填饱肚子方面，几串菜肯定比一串肉更饱肚子
小米是个小孩子，又长得可爱，笑起来甜甜的，虽然说得简单，但是大家一听就明白了。
等大家选好了自己的蔬菜，魏子昂已经拿了一个干净的小筲箕过来了，姜虎把他们的菜分开放好，免得弄混了，然后拿去后厨。
王福给他们一人倒了一杯凉凉的薄荷茶，也是让几人大为惊喜。
先不说穷人根本就不敢去租的硝石，从而也吃不上的冰，单单这个薄荷的味道，就让人十分喜欢。