“尚未，”说到这个，欧阳正清惭愧，“年轻时候不知事儿，沉溺酒色。倒是连累的发妻早逝，家中如今只有一子，无人照看，闹腾的狠。”
“哦，”周攻玉淡淡应了一声“该早些做定夺，再配一房贤妻才是。”
“是啊”
“
两个平常没说过两句话的人古怪地进行了一番对话。
周攻玉笑笑，道了一句有事要忙，失陪，朝欧阳正清点点头便转身离开。欧阳正清盯着他背影半天，古怪地感慨了一句没想到这冷冷淡淡的西风食肆东家还挺热心肠。
比试定在三日后，场地虽然定在西风食肆，但厨具食材自己备用。不过在比试之前，安琳琅和周攻玉还得先回村里一趟。拖了几日，桂花婶子作为方婆子的亲妹妹和方家村的媳妇儿，要在方家村的墓地下葬。在此之前，方婆子挣扎了这么多日，鼓足了勇气要去张家村给亲妹妹讨公道。
当年换了她妹妹的张李氏，还有这些年亏待虐待她妹妹的张家一家人，她就是死也要讨回公道
老两口自己去自然是不行的，没人撑腰，指不定反而被张家人给打了。这事儿必须得安琳琅和周攻玉都在。不过既然要讨公道，安琳琅提议将买回来的四个仆从都带上。为了撑场面，说不定还得像老爷子借人。张家那边可是上下同堂四代人，没点人都不够气势的。
这事儿周攻玉来操持就行，安琳琅这边东西都准备好，开始炒虾酱。
这虾酱是爷爷的自创，不算什么好东西，但味道是一绝。安琳琅这边将带点肥的肉切成指甲盖大小的丁，泡好的香菇切丁，刚卤好晾干的卤香干也要切成丁儿。香菇切丁了还得捏干水。不需要像干蘑菇那般死板，但也要挤得挤不出水才行。
炒虾酱的第一步，先将肉丁的表皮炸焦，那种嚼在口中有点嚼劲的微焦就行。
滋啦滋啦的油热起来，屋子里全是肉香味儿。老爷子明明吃完饭才没一会儿，这会儿蹲在炉子边上就伸着脖子往锅里看。一边看一边还不消停，查五道四的“这是要做什么炸肉”
安琳琅忙得热火朝天，这老头儿还来挡事儿。要不是脾气好，是个大厨都想撅他。
但老爷子丝毫没这自觉，眼睁睁看安琳琅炸完肉将肉丁全捞上来，又开始炒虾。虾这东西闻着腥气的厉害，可一倒进锅里味道立即就变了。透明的虾壳眨眼的功夫就变红了。用现代人的话来说，那股子蛋白质的香味着实诱人。比炸肉丁还香，老爷子眼睛都绿了。
“这东西好这东西味道可真好”他还没吃呢，就在一边叨叨个不停。
虾也不需要炒得太熟，虾皮红了就能盛起来。再然后才是黄豆酱。原本安家爷爷的做法里头是要放至少一瓶的剁椒。但这会儿安琳琅还没着辣椒，就更别提咸辣的剁椒。这只能加盐，酱油，糖，让黄豆酱的味道更重一些。等黄豆酱都开始鼓起气泡，再将虾和肉丁以及香菇丁倒进去翻炒。
就在安琳琅这边忙得热火朝天，远在金陵的林家。