是以，那天夜里，江淼他们愉快地吃小龙虾时，某些孩子正在吃竹笋炒肉，伤心的“哇哇”声此起彼伏。
骂也会骂，揍也会揍，但心疼的感觉却不会少。他们几乎都是官员之子，从小也是娇生惯养长大的。虽国子监在朝廷里是个相对清贫的所在，但比起百姓来说，他们还是有些闲钱的。
第二天一早，几个妇人通了口气，一起找到江淼，希望能和他买每日给孩子准备的食物。她们在学馆门口说话时，其他的家长也过来听了一耳朵，顿时发出了相同的呼声。她们的孩子虽然没有闹腾着要吃，但言谈之间，也是歆羡不已的。
江淼本想说个把孩子的话就不收钱了，毕竟一个孩子能吃多少可眼下这么多人来找他，总不能都不收费吧他就算要做好事，对象也不该是这些中产阶级的家庭。
江淼考虑了一下，说了一个价钱，按月付账，行的话就接了。这些妇人在别的方面也许会精打细算，可面对自己的孩子时，却不会考虑那么多。
江淼收了钱后，第二日就把做好的东西送到了蒙童馆里。为了让两个夫子能接受，江淼展开了美食攻击。正所谓吃人嘴短，几次点心过后，他们对于趁着休息时给孩子发点吃的这件事毫不介意。几天后，白夫子甚至主动接过了这个任务。
江淼在这里意外开展了新的事业，内心还是很快乐的，虽然赚的不多，但每日的伙食费基本都抵掉了。
说起伙食费，自从他发现山上的菜既新鲜又便宜之后，他就把大饭堂那里的蔬菜退了，每日只要些荤的就够了。这一行为自然引起了那些婶子们的注意。她们一起种的菜如今还没长成，怎么江淼就不要菜了呢
她们找到江淼问明原因才恍然大悟，经过一番商量，她们也去了一回山下买蔬菜，回家做好一尝，味道果然比大饭堂送上来的好一些，吃在嘴里觉得鲜嫩无比。
大饭堂的人有些奇怪，便把这种情况报给了胡厨。胡厨眉头皱起，怪不得这些天入袋的铜钱比以往少了，荤的食材，价格起伏不大，蔬菜的话，可以做的文章就大了。他打听了一下后，发现此事因江淼而起，他不止带动了大家不订购蔬菜，还开辟了一大块菜地，想必之后这菜会更加难卖出去。他心里忍不住对江淼有了点意见。
江淼是不知道有人对他有意见的，此刻他正在看江家小铺送过来的账本。这账本每十天送一次，随账本而来的，还有赚到的银子。
江淼发现，最近五六天，店里的营业额比起以前来说有明显的增长，几乎是以高出一截的姿态往上攀升的，这不得不让他感慨，小龙虾的魅力果然很大。
自发现小龙虾后，他就抽空带着一篓子小龙虾回了江家小铺。江家小铺里的所有人都很好奇，不知道江淼为什么带这么多螯虾过来。
等江淼展示了自己的厨艺后，他们个个都服了。也就只有他们掌柜的，能把这种没什么用处的东西烧得这样好吃了。
江淼把烧虾的秘方教给了李平，李平在失了几次手后，总算做的有模有样了。虽然比不上江淼做的，但只要多做点，熟能生巧，未必就不能赶上江淼。
这小龙虾不适合上午吃，中午大家急着干活，也没这个闲心慢慢吃，想来想去，还是傍晚卖更好些。其实江淼觉得，最好的时间是夜宵，可梁朝没有吃夜宵的习惯，大家怕赶不上宵禁的时间，只要入夜，大家就不怎么会出门。