但沈怜雪要的却是学徒。
她自知若想顶起一家店铺，只有她一个厨娘必定不行，上菜的速度指定跟不上，而且连轴转一整日，着实是太劳累了。
因此她想现在就寻好帮厨，先领过来教导几月光景，待到时机成熟，铺子一开便能上手。
当学徒就比做帮厨有体面得多，而且还能给师父打下手，以后说不定也能做二厨掌勺，能学到不少东西，孙九娘这话一说，行老那边竟是有些犯难，人选就要再斟酌。
“这是个好活计，你人好，手艺也极好，行老都夸赞。”
孙九娘脸上笑容不减“行老都是老资历，他们绝对不会自打招牌，知道以后还要同你多有来往，便特别仔细寻了人。”
“他老人家给寻了个十六岁的小丫头。”
十六岁说大不大，说小也不算太小，正是要出来寻差事的年纪。
孙九娘道“我给你说说情况，你觉得好，明日我就领来给你相看，年前定下，年后她就不去寻差了。”
沈怜雪听得很认真，她看了看女儿又瞧了瞧李丽颜，然后便点头道“好，大姐你说。”
孙九娘道“那丫头叫白柔儿，就是汴京人士，家住东角楼街左近，她家有十二口人。”
李丽颜呆了一下“多少”
孙九娘掰着指头数“十二口人，祖父祖母，父亲母亲，两个哥哥两个嫂嫂两个侄儿，以及一个弟弟。”
“她家人口多，但因是坐地户，房子不愁，家中长辈仁厚，哥哥勤勉，就连她双生子弟弟早早出来做活，一家不愁吃穿，就只她这个宝贝疙瘩，因是个女孩儿，家里看得很紧。”
“若不是知道雪妹你这里生意好，也是个好老板，人家大抵不愿意让女儿过来当差的。”孙九娘道。
这样的人家，即便是普通百姓，在汴京也无人敢瞧不起。
这世道都看家宅兴旺，这白家显然是家宅兴旺。
沈怜雪道“听着是挺好的人家，只不知这丫头如何”
孙九娘道“丫头如何，见见便知。”
沈怜雪很果断“好，大姐，还要劳烦你这一趟，明日便把人领来，多谢。”
“她是个好人选，”孙九娘语重心长，“若是年轻不懂事，便慢慢教，总能教好。”
沈怜雪自是明白孙九娘的意思，点头道“我知道了。”
孙九娘起身，拍了拍沈怜雪，又去摸沈如意的头“当时我都想不到，你能有今日。”
“我真的，真的特别高兴。”
她这话是背对着沈怜雪说的，沈如意仰着头，也看不到孙九娘的表情。
但她却依旧是甜水巷最贴心的小棉袄。
她走上前去，抱住了孙九娘的腿“九婶婶，团团也高兴啊，年年哥是地主啦。”
这话一出口，一屋子人都笑了。
而此时，临时休沐未去当值的裴明昉缓步踏入柴房中，垂眸看向被暗探捆绑在地的中年男人。
他垂着修长的凤目，脸上寒意尽显。
“抓到了”裴明昉问。
裴安立在柴房中，点头道“抓到了，就是他。”
这个中年男人显然是刚被抓来的，他被蒙着眼睛堵着嘴，整个人蜷缩在地上，似乎已经昏死过去。