“所以他经常要回家去瞧瞧他姐姐一个人在家如何，也正因为如此，偶尔会耽误店铺差事，以至于做不长久。”
王行老说得很清楚，沈怜雪却抿了抿嘴唇。
听到孙小吉姐姐的病症，沈怜雪便知道，她跟自己得了一样的心病。
她不知道同样的病症，别人能不能知道，但她大约可以明白，这样的人并没有什么危险。
沈怜雪微微松了口气，她略一想，道“行老，很感谢您同我说实话，我铺子如今什么情形你也知道，是真的忙不过来，孙厨师的姐姐能做活计吗洗菜洗碗之类的活，她是否可行”
王行老微微一顿“你的意思是他姐姐你也愿意雇”
沈怜雪点头“可以先雇几日，若是当真做不了，便再换人不迟，他姐姐就在后厨，他不就能安心当差，还能多赚一人的工钱，不是也挺好。”
旁人都嫌弃这样的病人，大抵话都不会多说几句，但沈怜雪却不顾及这些，对于沈怜雪来说，每个人都有困难，只要勇于解决，就没什么大不了。
若是没有这一份善念，没有当年孙九娘、林娘子、卫月娇对她的照顾，她大约也很难这么快就走出来。
沈怜雪道“但我也有要求。”
她道“若是他来我家做活计，以后当真做不下去，那我所有的菜谱配方，他都不可再用，这是要签契的。一旦他以后用此谋生，我会直接去行会给他挂黑名。”
沈怜雪如今已经很明白在汴京要如何开门做生意，汴京城中，所有人各司其职，各行各业皆有规矩。
就如同租户逃租金，孙九娘可以去房东行会给他挂黑名一样，各街巷的脚店、正店行会，厨师厨娘行会等，只要有人破坏规矩，也一样可以挂黑名。
初时似乎并未有什么影响，但日子久了，他们就会发现脱离了行会，便会寸步难行。
沈怜雪如今还没加入行会，亦或者她做这行当时间太短，还不够格，但她依旧可以挂黑名。
汴京的脚店、食肆、食铺行会，不是说加就能加的。
王行老听到她这话，反而安心了。
他捋着胡子笑“这才是应当的，沈娘子放心吧，我这就去寻他，若是他现在没有当差，兴许下午就能过去。”
沈怜雪谢过他，先给了牙金，然后又把特地带过来的糖三角放在王行老桌上“多谢行老费心。”
王行老笑眯眯道“沈娘子，多照顾我生意啊。”
沈怜雪笑着点头“一定一定。”
待到沈怜雪回去，就又开始忙碌，她离不开后厨，沈如意就顶替了母亲的职责，站在火锅桌后面给食客讲解如何吃用火锅。
她正忙着，就看到外面有两个躲闪的身影。
沈如意探出头去看，只见一个高大的年轻男子正护着身后的消瘦女子，站在食肆前不知所措。
沈如意先让人去后面唤母亲，自己则从凳子上跳下来，啪嗒嗒跑到门口。
她圆滚滚的小红脸笑出一朵花。
“你是孙大厨吗”沈如意一边说着，一边有力地冲他比了一个请的手势。
“欢迎加入团团食肆，我是团团老板，”沈如意笑出一口白牙，“一起赚钱愉快哦。”
孙小吉来得很是时候。
这会儿午食刚结束，而晚食还未开，正是铺子里不算繁忙的时候，前面只留了白柔儿和两个食娘子在给单买的食客们装盘包纸，白柔儿则在不停出炸货，并不显得如何繁忙。
也正因人少，因此孙小吉领着孙家长姐进了食肆的时候，孙家长姐并未显得如何怪异瑟缩。