这一声婆婆,把那老妇人叫得心花怒放。
她对沈如意伸出手“好呀团团老板,你领我过去吧。”
“听说你们铺子很厉害,都有什么好吃的”
沈如意牵着她的手,小心翼翼领着她往店铺里面走,待她稳稳落座,沈如意才笑道“我们什么都好吃”
这位老夫人年纪瞧着比赵令妧还要大,沈如意左瞧瞧右看看,猜测她可能都得过了古稀之年。
这般年纪,无论是什么身份,都得让人尊称一声婆婆或者老夫人。
沈如意年纪小,就很自然选了婆婆这个称呼。
老妇人倒是未觉不妥,她被沈如意请到座位上坐下之后,还拍了拍身边的位置“团团老板跟我一起坐啊。”
沈如意却摇了摇头“那不行的,我得给婆婆准备饭食,婆婆,我们这里有火锅、烧鹅、煎饼、肉夹馍,以及各色菜品,婆婆想用什么”
她一边说,一边用小短手往长桌那指,老夫人的目光顺着她的手看过去,立即便看到琳琅满目的成菜。
她目光里有些惊喜“你们的冷碟都是做好端上来,直接选了就能用,这一点倒是很好。”
沈如意笑眯眯地说“食客们直接看到菜品,想要吃什么就选什么,方便又便捷,是不是很好”
老夫人回过头来看沈如意,笑容慈爱“是很好,团团老板真是聪慧。”
这样方便了食客,但也要食肆有底气,她们很自信自己的菜品色香味俱全,成品菜肴可以吸引食客更多的目光,也可以卖出更多从食,核心还是口味。
只有好吃,才会有回头客。
老夫人看了一圈,最后道“团团老板,还是请人帮我一样上一份,那边那位小厨娘做的是炸物吧”
她指了一下长桌一侧的白柔儿,沈如意不用看就答“柔儿姐是我娘的大徒弟,手艺很好的她那边的炸物是现炸现上,保证口感。”
“有藕盒、茄盒、萝卜丝丸子、香酥小黄鱼和今日的新菜品小酥肉。”
老夫人听着沈如意稚嫩响亮的声音,忍不住笑出声“好的团团老板,那我一样要一份,可好”
沈如意微微一愣“一样要一份,所有的菜”
老夫人很笃定道“对,所有的菜一样要一份,你放心,吃不完我会带回家去用的。”
沈如意这才咧嘴笑道“好嘞,全部菜品一样一份,六号桌。”
她对老夫人乖巧行了个礼,然后便跑回长桌边,对廖娘子说了几句,廖娘子便忙活起来。
老夫人坐在那等,用那双睿智的眼眸仔细观察这这间小小的食肆。
但她还没等太久,廖娘子就匆匆而来,低声询问“我们食肆的火锅是赠香饮子的,今日是冷橙汤和热莲实汤,老夫人想用哪一款”
倒是很贴心,那老夫人想了想,道“可以一样来一杯吗我都想尝尝。”
廖娘子没有丝毫迟疑,直接就道“行的,老夫人稍等。”
她这边刚询问完,那边铜锅就端上来。
这个铜锅是她自己选的,要的辣鸡锅,锅里此刻还有不少鸡块翻腾,在香浓的汤汁里上下翻滚。
随着锅子上来,所有的素菜和荤菜都端上桌来,在铜锅四周摆了两圈。
如此瞧着,颇有些丰盛。
廖娘子很快就送了两种香饮子过来,然后笑着说“老夫人,烧鹅还有两只未出炉,要稍等一刻,等到出炉就给您上,其他冷碟稍后就到,只是炸物要现吃现炸,您是要现在吃,还是一会儿再用。”