人逢喜事精神爽。
早上,山山做菌菇滑鸡粥。
鸡肉加姜末焯水去腥,再放入砂锅中炖。昨天从山上采摘的菌子,剩下的一些全部加入今早的米粥中,炖的时间越久,颜色越金黄。
刚做好菌菇滑鸡粥,裴泽就过来了,他一般是第一个过来的。
又是第一个和山山会和加油哥哥
嗷嗷,棒棒
山山教裴泽蛋灌饼,教会他们,她自己的时间就多一些。
鸡蛋存在鸡蛋篮子里,一般每天能有20多个存余,山山一看鸡蛋数量不对,想起来崔哲溪昨天拿7个蛋摔了6个。
崔哲溪缩缩脖子,坐在火灶后边,蜷着长腿降低存在感,手上拿着火钳扒拉着木屑。
于是她只能改做蔬菜煎饼。
去小菜园子摘了两颗番茄,番茄带着早上的露水,红色的很可爱。
菜园子长得太好啦而且还没有打药水,纯天然的
想吃什么直接去菜园子摘也太幸福啦。
山山看了看番茄有没有虫洞,光光滑滑,一颗虫洞也没有。
“我们买番茄的时候,可以买带青柄的,新鲜很多。”
好的山山
昨天和我妈妈买菜,我妈妈也这么说,真的,那么多番茄一个个摸过去,都软了,只有带青柄的最新鲜
学到啦
她再挖了一颗洋葱,和几根葱,回到厨房洗干净。
番茄切片,洋葱切碎倒入盆中,加两个鸡蛋和适量面粉,玉米淀粉,土豆淀粉。
山山适量面粉是多少
山山的量大概120克,玉米淀粉810克,土豆淀粉810克。
“加植物油拌匀。我加的是花生油,香味更浓厚。”
下锅铺平做煎饼,刚刚切成片的番茄,山山摆在煎饼的周围。这样形状很好看。
“在家里可以用平底锅。我们这里用火灶比较方便,当然操作会麻烦一些。”
差不多煎出鸡蛋的香味,山山用锅铲翻面,“中间按压一下,因为我用的大锅,中间的面糊最厚。”
不一会儿,第一张饼出锅了。
蔬菜和鸡蛋的鲜香扑鼻,圆饼周围还有一圈红色的番茄形状。
山山只做了一块,剩下的让裴泽试一试。
裴泽做了第二块,稍微有点煎糊了,但总体还算不错。
早餐他们就吃鸡蛋饼和菌菇滑鸡粥。
淡金色的菌菇滑鸡粥热气腾腾,里面还有炖得糯烂的鸡肉块,米粒熬得粘粘的,香气扑鼻。
山山家的砂锅,是桶吧说实话,我第一次见这么大的砂锅
哈哈哈哈,早就想说了。因为yf天团太能吃了。
yfd1号就能吃掉半桶。
什么叫我哥哥能吃半桶,你哥哥吃得少了
好了好了,别争了都能吃哈哈哈哈哈。