“石炊,你说什么呢”
胡执事狠狠瞪了石炊一眼,其实他也不相信古争的厨艺有多好,可他却不能让石炊向古争挑战毕竟古争是掌门人钦点的大厨,要是他跟石炊比试输了,这打的可不仅仅是古争的脸。
“胡执事,无妨的”
古争笑了,石炊的增强好胜,也让他有些技痒了。
“古掌门,这不妥吧”胡执事为难道。
“没有什么不妥,秦掌门如果怪罪下来,我会向他说明。”
古争都这样说了,胡执事也只能是勉强答应。而早就等着胡执事答应的陈三,也立刻欢喜道“古掌门,切磋也算我一个吧”
古争点头道“可以,你们说怎么切磋吧”
“看古掌门的选料,根本就没用到辅助的东西,诸如葱姜蒜之类的香料,那你应该是想凸出食材本身的味道。不可否认,这样做好一道菜的难度会更大一些,但古掌门既然这么选了,肯定是对自己的厨艺很自信。”
“我也不瞒古掌门所说,这种清素的做法我并不擅长,我擅长的做法,需要一些古掌门不用的香料,也都是食材清单中所有的那些。”
“至于怎么切磋,我想用跟古掌门相同的主料,来做跟古掌门相同的菜式只不过,我会用到一些香料之类的辅助,咱们常规对清素,比一比菌子汤的味道可好”
石炊话音落地,古争点头表示答应,陈三也立刻跟着开口。
“我的想法跟石厨的一样,既然他选择了菌子汤,那我就选择酸笋炒肉吧只不过,古掌门所点的食材里面,有两种也算是辅料,而这两种辅料,我就不用了,我用我觉得更好的辅料。”
古争微微一笑“可以,那咱们准备一下就开始吧”
陈三和石炊的厨艺怎样,古争不得而知,可他今天为蜀山做菜,本就没打算使用仙力,他也想看看,在没有仙力的辅助下,他如今的厨艺能到什么程度。
本来这个想法,没有把人提出切磋计算在内,可如今有人切磋了,同样也好胜的古争,还是决定坚持最初的打算不使用仙力他就想凭对于食材的理解,以及餮仙诀所带来的优势跟两人比试。
“古争,你这样的决定,会不会有点托大了人家可也是修炼者,你不使用仙术已经算是让着他们了,可你连仙力都不用会很吃亏的毕竟,他们可是会使用内劲控制火候,甚至会用内劲对食材进行加工。”器灵说道。
“一道菜中,食材占四分,厨艺占四分,修为占两分。”
“在食材等级上,我们所用的东西没有差距,唯一所不同的是,他们会多用一些辅料。清素和常规,究竟哪种更好吃,这要看品尝的人偏爱哪一种了,所以在这一点上,我们优劣平分。”
“厨艺方面,他们是做了几十年的厨子,对于食材的理解很深刻。可我是餮仙传人,我所修炼的餮仙诀是餮仙大人所创,其中同样也饱含着对于食材的理解。而餮仙大人对于食材的理解,我说他是天下第一人,你绝对赞同所以在这一点上,我占了优势。并且,如果只说酸笋炒肉这道菜,我敢肯定我对食材的理解,能甩开陈三一条街。”
“修为方面,他们使用的是内劲,而并非是什么仙术,这就让差距也不是无法弥补了。毕竟内劲对火候、乃至对食材的加工,并没有仙术来得出色。我尽管不用内劲,可只要对食材的理解足够,无非就是麻烦一点,通过笨方法掌控火候或者处理食材,所能达到的效果,也许会比他们的差一些,可也不会差的太多。”