古争所做的酸笋炒肉突破很大，且还是往好的方面突破，跟古争的酸笋炒肉相比，他所做的就显得很中庸了，这是陈三心中的感觉。
古争没有多说什么，只是点了点头。
其实，不管是陈三或者石炊，他们的厨艺也都不错，可还是那句话，人比人得死，货比货得扔。
“孟长老，你尝一下，这是我和古掌门之前做的菌子汤，还保温着呢”石炊冲孟长老讨好地笑着。
“你不说我也要尝，有菜有汤，等下我的这顿饭才算是完美。”
孟长老声音一顿，随即似笑非笑地看着石炊“你想让我先尝谁的呢”
石炊面现尴尬，但仍旧坚持着他的想法“先尝古掌门的吧”
“呵呵。”
孟长老一笑，将两人所做的菌子汤，分别从瓦煲中盛出。
“先从色上来说，古掌门所做的菌子汤只有各种菌子。石厨所做的菌子汤中，有红枣、枸杞和葱花飘在里面。这个色，不比酸笋炒肉的那个色，酸笋炒肉是道荤菜，颜色鲜艳一点挺好，可菌子汤是道纯粹的山珍系素菜啊，你放在里面的葱花，首先就让我觉得是个败笔，一下子没了灵气，觉得俗不可耐石厨，可能是萝卜白菜各有所爱，这个色，我觉得还是古掌门的本色更好一点”
孟长老只是点评了一个色，石炊的脸已经皱得像是苦瓜了。
“孟长老以素菜的观点来点评，那么我用心吊出的汤，只怕会适得其反了。”石炊心道。
菌子汤中，共用了八种菌子，孟长老每个都尝了一点，而他脸上的表情，也跟着不同菌子的口感变换着。
暂时没有对菌子做出点评，吃完菌子后，孟长老又美美地喝了一口汤，这才开口说话。
“尽管我没有看古掌门是如何做菌子汤，可我从菌子的口感中，吃出了不同的食材加工手段，有蒸有烤、花样繁多，且味道也都非常的不错。”
“至于汤水，八种菌子混合后的奇妙口感，如同一场春雨一般，让人觉得世界似乎都清新了不少。”
“这道汤菜很出色，可它的惊艳程度，不比之前的酸笋炒肉但是，它也有可圈可点的地方，至少其中的菌子，很大程度的保留了各自的味道，让一道菜中有了多种多样的口感”
对古争的菌子汤做出点评后，孟长老又端起了石炊的菌子汤。
如果只从气味上来说，石炊的菌子汤香味，比古争的要加浓郁一些。
“石厨，我也爱吃肉，甚至是无肉不欢可吃惯了肉的时候，猛的出现一种味道别致的素食，还是会引人食指大动。你的汤很香，可却不如古掌门的纯粹。”
点评了石炊菌子汤的味，孟长老依次尝过八种菌子和汤的滋味。
“石厨，你同样也用了心，不管是通过先后放入的顺序，还是通过内劲的控制，你最初的出发点，也都是想让菌子本身的口感，得以最大程度的保留。然而，在这一点上，你做的不如古掌门，菌子本身的口感仍旧保留，可还没有脱离一锅炖的特性，其中两三种菌子的口感和味道，如不细细体会，几乎都是一样本来它们的味道，还不至于这么的难以区分，可高汤却将它们模糊化，或者说是统一化了。”
“至于汤的味道，正常情况下是没的说，可也看是跟谁比了。所以，我觉得还是古掌门做的好吃”
孟长老话音落地，带头冲古争鼓掌，厨房中顿时掌声一片。
古争冲众人抱拳，然后说了两声客套话，便开始了落幕宴的忙碌。
石炊还有些不服，可也知道，这次的切磋算是到此结束了。