萧老爷子爱吃东坡肉,这天想起那味道,实在忍不住了,便叫人来大厨房传话,说要开家宴,着大厨房做准备,萧遥做的东坡肉多做些。
大厨房得了通知,便忙碌了起来。
萧遥被特地点出做东坡肉,因此能感受到张元家的如针刺一般的目光。
她不以为意,笑着问“我新学了一道西湖醋鱼,不如,也由我做了呈上去”
张元家的听了,飞快地在心中算了一下日子,发现萧遥学这道西湖醋鱼也就三天功夫,不由得心动了。
三天功夫,要将一道西湖醋鱼做好吃,应该不大可能罢
且这三天里,萧遥做西湖醋鱼时,她都在,闻过味道也看过成品,不是醋浓了淡了,就是鱼肉老了,根本拿不出手。
想到这里,张元家的决定赌一把,当下笑道“你有这个心,自然是好的。既认真学了,这道菜便由你做罢。若你做得好吃,不仅能得主子们的赏,没准还能拿月银呢。”
萧遥微微一笑“承你贵言。”说完忙碌了起来。
张元家的目光阴冷,瞥了萧遥一眼,也忙碌了起来。
徐厨娘在她身旁低声道“她做菜似乎有些天分,是不是不该叫她做”
张元家的记恨她没有一直试吃萧遥的东坡肉,丢了自己的大脸,闻言眼皮也没抬,直接无视了她。
徐厨娘讨了个没趣,便也自去忙了。
萧遥知道萧老太太不爱看到自己,因此便没跟着去,只是让传饭的丫鬟将自己做好的四盘东坡肉并两碟西湖醋鱼传过去。
张元家的等人去了,萧遥也没闲着,拿起厨房里的鲤鱼,发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了,却又爱吃鱼,偏生鱼很多刺,不定什么时候吃出好歹来,倒是她之过了她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢,以后肯定常要吃。
有什么法子,让人既能吃到鱼肉,又不担心有刺呢
萧遥低头看着手上的鲤鱼,想了想,去了鱼鳞,尝试着将鱼肉从整鱼里切出来,切成一块一块的。
只是,她过去没切过,这头一次这么干,即使刀工不错,切鱼片也困难。
萧遥却没气馁,她觉得,这切鱼片,也可以当做是磨练刀功了,因此切得特别认真,就跟平时练刀功一般。
一条鱼还没切完,厨房外忽然响起了急促的脚步声,接着响起玲珑的的声音“萧遥可是在大厨房里头”
张嫂子看了一眼萧遥,见她埋头切鱼片,仿佛不曾听到,当即扬声道“玲珑姑娘,萧遥在此。”
萧遥听到这一嗓子,回神,便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来,笑着说道“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃,叫赏呢,这是老太太赏给你的。老太太说了,你若是忙,便不必去谢恩,心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑,这才接过金簪子。
这金簪子一入手,萧遥便感觉到沉甸甸的,低头一看,这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同,表面上雕花极好看,但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得,萧老太太不愧是老太君,知道底层人民的艰难,赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子,眼睛都瞪大了,等玲珑离开了,便道“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头“老太太竟赏了这么一个金镯子,想必那西湖醋鱼极美味。什么时候,萧遥做了,也叫我们尝一尝。”
萧遥笑道“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例,我便做给你们吃。”