第25章 第25章(5 / 6)

杨婶子问“不难吧,要是不难,我让你杨叔做,他的手艺不说最好,但起码能用。”

“好呀”苏小满想了想,“如果生意好的话,我们还得让杨叔再做一个小推车。”

明天只能暂时带一个小炉子过去。

“是啊,如果要增加新口味,我们的小跳车的确不太够用。”杨婶子道。

林婶赞同“看来明天我们又要一起去了。”

苏小满明天准备早点做好饭菜,过去看看。

三人一边说话一边做事,倒不觉得无聊。

灌好肠子后,苏小满指挥婶子们用绳子将肠子扎成一段一段的。

其实淀粉肠是没有肠衣的,可是这儿没有塑料肠衣,只能用可使用的天然肠衣来作为定型工具,其实有点浪费。要是省出这些肠衣,可以做更多的肉肠。

但现在也只能先用着,等之后再慢慢研究一下,看能不能做出另外的定型工具。

再等待煮肠的时候,苏小满要配灵魂蘸料。

杨婶子将芝麻、辣椒等物舂成粉末,苏小满将各种调料按照感觉混在一起。

林婶好奇地看着她动作,知道这肯定是有用的,虽然有点心疼,但是没发问。

等调好了,用水煮的肠也变色了,苏小满捞出来。

选了几根肠子切花刀,再用油一煎。

淀粉肠上的刀口本来一点都不显眼,但与油接触后,淀粉肠似乎也兴奋起来,刀口的部分瞬间往外展开,像是花儿绽放,又像是一双双翅膀往外张开。

不仅好看,而且看上去就觉得好吃

苏小满更被空气中淀粉与肠接触后散发的香味,勾得肚子里的馋虫都快要出来了。

“叭”一声,油蹦哒起来。

真诱人啊

怪不得学生们总是被学校门口的小吃摊迷得走不动。

三人聚集回神盯着锅里的淀粉肠,突然,门口传来啪嗒一声。

苏小满扭头,定睛一看,只见小万里啪叽一下趴在了地上,而且嘴角好似还有某种晶莹的东西口水。

杨婶子深呼吸一口气,似要运功,不过在她怒吼出声之前,小万里率先哭道“娘小满姐姐,太香了呜呜呜”

苏小满提前验证了淀粉肠对于古代小朋友的魅力。

“好了,快起来,”她笑道,“要不然待会儿就不让你吃了。”

杨万里小朋友起来的动作比翻书页还块,还无师自通地抹干净了脸上的眼泪。

苏小满看不得脏,“先去洗手。”

有好吃的在前面吊着,小万里让干什么就干什么,一点都不偷懒。

杨婶子无语道“这小子,就是一个妥妥的吃货。”没错,就是这个词,她记得小满曾经这样说过。

杨万里才不管他娘怎么编排他呢,反正有得吃就行。

苏小满担心油会溅到小孩儿,所以只让杨万里站在门口,小孩伸长了脖子,巴巴地盯着淀粉肠,一动不动,比望夫石还要虔诚。

淀粉肠往外翻的部分,肠衣变得紧实,并泛出金黄金黄的色泽,油光发亮,而里面肠体的色彩也变得更加鲜艳夺目。

苏小满夹起淀粉肠,用签子串好,而后放到蘸料碟上一滚,撒上一粒粒的芝麻,淀粉肠穿上了新衣服,一粒粒细碎的调料似是最有魅力的波点,为淀粉肠这条红裙子增加色彩。当然,最重要的是增加味道。

刚出锅的淀粉肠肯定很热,苏小满没立即给杨万里,而是吧所有淀粉肠都裹好蘸料后,才慢吞吞道“过来吧。”

她选了最早出锅的那一根,这一根混了鸡肉,应该会更好吃。

杨万里的喉咙动了动,口水泛滥,看到这一根香肠后,本能地兴奋了起来。

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