这么想着，苏酥也是这么做的。她还闹了11点的闹钟，准备那时候起来煮海鲜砂锅粥。
夜宵虽然能吃的种类很多，对很多年轻人来说，烧烤、小龙虾这样的才更能被接受是夜宵，但苏酥怕那么晚吃那么油腻的东西，权至龙的肠胃受不了，影响到他之后的演唱会工作。
这海鲜砂锅粥是苏酥刚学会没多久的潮汕美食，看纪录片时，她就对着里面的那些镜头垂涎欲滴，恨不得能立马飞过去尝尝味道。为此，她还专门买了个大砂锅，就为了煮砂锅粥。
她淘了一量杯米，加了清水后，就放在一旁浸泡，然后去处理海鲜了。
她准备往里放对虾和梭子蟹。对虾需要去头、开背、去肠，梭子蟹需要去腮和内脏，大鳌剪掉鳌尖。这样处理好后，虾蟹用料酒和盐腌制10分钟。
接下来就要开始煮了。在那之前还得先用花生油把米搅拌均匀，增加香气不说，还能让米熟得快，也不容易粘锅。这一步倒是可做可不做的，只是苏酥这次时间安排得比较紧张，能让米熟得快些，还是比较好的。
这样做好后，就往砂锅里加水和米，开始大火煮起来。潮汕海鲜粥都比较稀，苏酥也不打算做得太稠，所以水加得比较多。等煮开后就能转小火继续煮了。
这期间还得搅拌。但搅拌也是有技巧的，大火煮的时候，得一直用勺子搅拌，把米粒之间的热气散发出来，这样粥就不会糊了。但小火煮的时候，就不能过多搅拌，免得米粒搅散了，粥变得太浓稠。
苏酥就这样等到米煮到开花，转了中火后，往砂锅里放入姜丝和梭子蟹。这么煮上5分钟后，再放入对虾，转成小火，再煮5分钟，总算是完工了。
而这时候权至龙总算是风尘仆仆得过来了。苏酥一看时间，已经是十二点半了。也亏得他晚了些到，不然这海鲜砂锅粥还得让他等。苏酥知道，这次是意外，才没出现等待的事，但也算是给她敲了敲警钟。为了贪图休息，反而怠慢了顾客，这样的事绝不能在她这里发生了。
这么想着，她往砂锅里撒了些香芹末，就盛了一碗出来，给权至龙端过去。
权至龙浑身冒着寒气，原本在车内的热气在他走了那么一长段小路进来后，早就消散在空气中了。他坐了下来，抬头就看到苏酥端着一碗东西出来了。
“这是什么海鲜粥”权至龙在看到那碗里的东西时，有些不可思议。
他是真没想到，过来吃夜宵，居然吃的是粥。虽然这粥里的料看着还挺丰富的，但也没办法掩盖这就是一碗粥的事实。
“夜宵不应该是烧烤、烤肉这样的么”
苏酥瞥了眼挂在墙上的钟“你确定要在这么晚吃这么油腻的”
“拉面也比粥好吧”权至龙想来想去，忍不住嘀咕了一句。
苏酥把这碗海鲜粥放到他面前，然后挑了挑眉道“这么晚吃拉面所以这就是你们每天早上脸肿成馒头的秘诀么2”
权至龙听到这话，立即就想起来上次他大清早跑过来的经历，恐怕就是那次让她看到自己脸肿的样子了。顿时，这位大明星就脸上讪讪，默默得把海鲜粥往自己方向推了推。
苏酥没打算继续脸肿这个话题，而是把自己的想法说了说“粥比较养胃，你们艺人都三餐不准时吃，肠胃肯定不怎么样，有机会的话，还是吃养生点比较好。”
如果时间还早，她倒是不介意弄些烧烤什么的，但都已经这个点了，还想着吃那些，她才不会惯着他呢。