不过金希撤心心念念的直接挖洞烤的叫花鸡,是不可能实现的。
苏酥倒是安利了一把煨红薯、煨土豆、煨年糕,还教了那些顾客吃煨年糕的方法。
“说真的,现在跟野营也没什么差别了吧”宋旻皓看着面前的户外柴火灶,一看就是露营用的。
表知勋的注意力全在被放在柴火灶里的年糕上了,他神情严肃,目光直直得看着,嘴里还问苏酥道“这样做,年糕不会烧起来么”
“为什么会烧起来我没把年糕放在火里,而是用柴火的热量,嗯,应该算是烘烤吧这样做,是不会烧起来的。而且年糕本身就不能燃烧的吧至少这点温度的话,应该是烧不起来的。”
苏酥从小就会煨年糕,那时候家里用的还是自家砌的柴火灶,她一边往灶膛里送柴火,一边煨年糕,时不时给年糕翻个面。
而现在,她像小时候那样,给年糕翻面。翻动间,一股香味传了出来,惹得表知勋忍不住咽了口水,视线更是火热了起来。
就算是开始不在意的宋旻皓,也频频看向户外柴火灶,想看看苏酥推荐的煨年糕到底是什么样的。
好不容易把年糕煨熟了,苏酥拿钳子把年糕一根根夹了出来,直接放在了地上。
现在的年糕,表面是焦褐色的,带着一点焦炭的质地。而且烫得很,用手根本就拿不住。
“你就不能凉一会么”看着伸手就去拿煨年糕,结果被烫得直跳脚的表知勋,苏酥无奈极了。
表知勋朝她憨憨得笑了笑,倒是听话得不再动手。
等到煨年糕的表皮不烫手了,苏酥才拿过一根,用手把年糕上面的草灰都掸得差不多了,才递给表知勋。
表知勋兴高采烈得接过煨年糕,看了眼样子,却不知道怎么下口。宋旻皓却还在旁边眼巴巴得看着,想要却没说出口。
苏酥只好一边掸第二根煨年糕,一边道“把外面那层硬的剥掉吃吧,虽然那层也是可以吃的,但我想你们可能不适应”
没等苏酥说完,表知勋就直接一口咬了下去。然后他的眼睛就惊得直接瞪圆了,诧异得朝苏酥眨眨眼,使劲嚼着煨年糕。等到嘴里的那些都吃下去了,他才得空说道“哇这味道真是绝了外面脆脆硬硬的,里面却是软软糯糯的,而且气味特别香,就那种谷物特有的香味”
宋旻皓也拿到了自己的那根煨年糕,他小心翼翼得张嘴咬下一口,可惜没能像表知勋那样咬得那么多,只是一些表皮。但是他嚼了嚼,不确定得说道“这味道有点像是烤面包”
“是有点像,但要比烤面包韧多了,有点像烤法棍”表知勋又咬了口表皮,得出这样的结论。
苏酥看他们都能接受煨年糕,便道“其实我们还有一种吃煨年糕的吃法。”她拿起自己那根煨年糕,开始动手,“就是用筷子戳出一个洞,然后往里填调味料。一般是盐、酱油,也可以是糖。这么做后的煨年糕,要比普通的味道更丰富些。”
表知勋和宋旻皓听完这话,也跟着这么做。不过两个人都一致选择放盐和酱油,完全没有要碰糖的意思。
“哇”表知勋动手改造完煨年糕,就迫不及待得咬了一大口,然后道,“和刚才又是不一样的味道了”
宋旻皓自然也是尝试了,不过他一口咬下去,直接把倒在里面的酱油喷了出来,溅到了脸上和衣服上,整个人看上去有些狼狈。
不过他没顾上这些,认真体会着味道,最后却问了苏酥一句话“为什么我吃着这年糕,和平时那些的口感不一样啊”