做水煮鱼,其实真的不是多难的事情。无非就是要将酱料给炒好,这样才有滋味。可是炒酱料的时候,一般人也是受不了的。
今天的陈大丫就很坚强,就算是被辣椒味呛得直咳嗽,也是坚持在老刘的帮助下把这个酱料翻炒好,在锅里又添上了水。
刘富贵竖起了大拇指,“太厉害了。”
陈大丫擦了一把咳出来的眼泪,表情还有些小得意。
这边的活做完了还不算,还将豆芽菜在盆子里给码好。往常老刘都是胡乱的铺一层就完事,陈大丫可不会这样。
锅里的汤水烧开了,陈大丫又抱着盆子直接将里边腌制好的鱼肉都给倒了进去。虽然手法有些粗糙,还将锅里的汤给溅出来不少,不过这也没毛病。
从锅里盛出来的活,就得交给老刘了。讲究的是一个块、一个稳,要不然鱼肉都得被弄散。
最后一道工序,还是炒料浇油。这个活,在陈大丫的坚持下,又是老刘跟她一起完成的。
四个丫头们真的有些受不了了,陈二丫好无奈的喊了一句,“大丫姐,要点节操行不行?”
“小孩子家家的,一边去。赶紧把饭桌收拾出来,这就要开饭了。”陈大丫看了她一眼,云淡风轻的来了一句。
“好,我忍。”给陈二丫郁闷得不行。
这是大众版的水煮鱼,色香味也都很不错。但是对于嗜辣的霞霞来讲,还是要差那么一丢丢的。
老刘又给她单独做了一小盆加料版的,这个真心对霞霞的心思了。光嗅着那个麻辣味,都有些流口水呢。
“还别说,今儿这个水煮鱼味道真不赖啊。”
吃了一筷子鱼肉后,朱师傅给出了点评。
“偶尔啊,就得弄些吃喝才行。”刘富贵笑着说道。
“刚刚跟丫头们聊天我也说了,以后的生活目标也不是赚钱这那的。就是享受,伺候好她们娘俩,这我就很满足。”
“大叔啊,让我们安安心心的吃顿饭行不?这样秀恩爱,是很不好的。”陈二丫翻了个白眼。
“瞎扯,这几天好好学车啊。后天我带着大丫和乐乐去省城给老爷子们踅摸核桃去,你们有啥要往回带的不?”刘富贵笑着问道。
“没啥了,到超市里给咱们背一些海鲜回来就成。别看在日本也吃不少,家里边的味道其实也可以。”陈二丫无所谓的说道。
“富贵,不用为了给我们踅摸核桃专门跑一趟。”王爷爷笑着说道。
刘富贵摇了摇头,“没事,过去正好也跟朋友们聊点事儿。将来的铁锅炖广场得操持,还得找专业的钻井队打泉眼,这个都得在省城踅摸才行。”
他还有一个事情没有说,那就是带着大丫过去检查一下身体。之所以选择后天过去,就是想再观察观察。
刚刚做饭都觉得大丫好像确实有些不对劲,性格上好像有了变化嘛,都会当着大家的面跟自己撒娇了呢。