“我要做一碗东坡肉，你们速速算了，我自己来准备吧。”东坡先生起先想着让他们将肉等材料打理好，他放入锅里就是了，转念一想，还是做罢，别人诚心实意地求了，他又答应了，那就应该拿出他的诚意，一切都亲自来做才对。
灶房里的三人，听到东坡先生这么说，顿时惶恐不已，原本是弯腰躬身的，直接跪倒在地，头都不敢抬的求情“可是我等做错了什么大人告诉小的们就可以了，小的们马上改。灶房之事，莫要污了您的手，您的手是用来写字画画的，岂能拿来用做这些琐碎事情”
东坡先生扶起打头的中年男子“人生在世，所为的不过就是吃吃喝喝，哪有什么高低贵贱之分我不过是想做这道和我同名的菜而已，这般惶恐，属实没有必要。”
他的劝慰没有缓解几个下人的心，但主人家已经这么说了，也只好提心吊胆地站了起来，小心地窥探着东坡先生的脸色，那感觉，随时有个什么不对劲，他们马上还会跪下去。
劳椒桂在一旁听着就知道，东坡先生是真的没有做过东坡肉，但是他能写出来猪肉赋，里面也算详细地记载了东坡肉的做法，感觉也不需要用很多调料，古代的猪肉不像现代都是用饲料喂养，腥臊味应该也会好上一些，加上香料小火炖煮，怎么着应该都不会很难吃吧
念头一转，其实难不难吃的，劳椒桂完全不需要担心这个，反正也不是她吃，她只是怕破坏了东坡先生在华厨子心中的美好印象，他为之奋斗了一辈子的事业，兢兢业业干到了退休，结果祖师爷根本就不会做，她要是华厨子，很有可能当场直接哭了。
就是只怕万一真做的不怎么样，会让华厨子觉得是随便弄了点肉来糊弄他，反手送上一个差评，那想哭都找不到地方哭，第一次出任务，劳椒桂还是很想拿到一个好评的。
很快她发现自己的第一个好评，可能真的没办法拿到，劳椒桂眼看着东坡先生，前期在仆佣的帮忙下，将猪肉清洗干净切好这些都没问题。
但从制作开始，跟现在大多数做法不同，他并没有选择焯水，而是直接使用冷水浸泡，把肉中的血水泡出来之后，切成大块，也不用稻草捆扎，直接丢进了小砂锅中，接着往里面投了生姜葱等香辛料，又倒入了不少米酒使其没过食材，慢慢煨炖。
劳椒桂看他一系列的操作，心中开始不好的预感更加强烈，这和现代的做法差距太大了，只能寄希望于古代的猪肉，异味小一些，尤其是肉皮和肥肉不会腥臊，否则这一锅不就是米酒炖肉再好吃应该也不会有后世各种调料改良之后的好吃。
失算了，在找苏公之前，她应该找个酒楼尝尝回馈肉或者东坡肉，心里好有个底，现在这样拿回去，华厨子真不会以为自己是在糊弄么尤其那颜色，不放点酱油或者糖色，从视觉上来说，就觉得味道差了很多。
但再怎么慌，劳椒桂脸上依旧稳住了，情绪不外露是演员的基本修养。反正吉量公司的货物，童叟无欺，先生制作东坡肉的过程，她也录制下来了，华厨子要是不信，可以看视频。