瞧着阿娇的眼睛都眯了起来,沈母好笑的问道“咋的了这是这么好吃啊”
“唔唔真的好吃”阿娇给沈母盛了一碗,说“婶子你尝尝味道可好了”
冰冰凉凉的,在夏天吃简直不要太爽
沈母见她这样也有了几分好奇,便尝了一口,倒是算不上多好吃,因为没什么味道,但冰凉冰凉的,这大热天的确很舒服。
“哎阿娇,你是不是往里放了啥冰块咋吃起来这么冰呢”
阿娇笑嘻嘻的说“没有只是这个就叫冰粉婶子你觉得怎么样味道是不是很好”
“吃起来的确是冰冰凉凉的,不过,这没什么味道啊”沈母倒不怕阿娇灰心,只是说“你看要不要加点什么东西”
“对,您不说我差点忘了了,冰粉不是单吃的还要放糖的呢”
“放糖那家里有啊”
说着她就要进屋去拿糖,阿娇连忙说“不是的,要的是红糖浆,只是单纯的红糖都不行。”
沈母闻言笑了,“红糖浆我会弄,阿娇你等等啊,我来给你弄”
阿娇倒是不怎么会弄这个,以前在家的时候她并不能碰那些贵的东西。
什么糖啊,肉啊,都是她娘分好了她才能用,要是她娘没给她就一点都不能碰,碰了就会挨骂挨打。所以她还真的不会熬糖浆。
“过来阿娇,我教你”
沈母把阿娇叫进了厨房,开始一点点的教她怎么做红糖浆。
“其实啊,这个红糖浆简单的很,先把红糖切碎一点,这样带会儿也好熬。”
红糖买回来的时候都是那种大块大块的,小的都是搬运过程中碎的,大家都不怎么喜欢碎的总觉得碎的红糖不好。
阿娇点头,“我晓得了,红糖我来切吧。”
“行。”
沈母也没跟她抢,看着阿娇把红糖给切好了,才说“这样就好了,接下来加点水,一碗红糖两碗水,记得要一直用勺子搅拌一直到红糖完全化了才行。”
阿娇点头,跟着沈母的步骤一点点的做。
很快,沈母又说“现在火小一点,继续搅拌,等到用勺子把糖浆舀起来不会滴下去后,就好了”
“好,我看着就好”
沈母又嘱咐了两句,让她别把糖浆熬糊了,而后又问她还需要准备点什么。
“先弄点芝麻和花生碎就好了,其他的暂时不用。”
那个虾米她还要自己琢磨琢磨,今天能把冰粉做出来就是最大的收获了人也不能太着急不是
一边熬糖浆,阿娇一边想着下午的时候要做什么,忽而她眼睛一亮,道“婶子啊,下午你跟叔可是要去地里”
沈母点头,“要去的,咋了你有事”
“不是不是。”阿娇笑着说“这个冰粉要是吃不完也会坏,那下午不是热吗我寻思着带冰粉去地里,大家应该会吃吧”
口渴的时候来上一碗冰粉,那不比喝水来的爽快
沈母一听就知道阿娇这又是打算去赚钱了,好笑的说“行只要你不觉得累就行,不过下午日头晒,你要去的话让卿安跟你一起,给你打伞也好啊。”