秋辞的胃不算好,上次吃了烧烤又喝的酒,第二天明显能感觉到他身体不大舒服,所以今天晚上的晚餐,夏慕打算做一些养胃的食物。
之前夏慕看到过一篇文章,养胃的食物并非是大家常说的稀饭、馒头、小米等食物,而是香蕉、米饭、苹果泥和吐司。
所以,夏慕打算做香蕉吐司、苹果泥还有蔬菜拌饭,再炒两个青菜。
当然,宴请地点就在家里。
其实这些菜都不难做,夏慕家里有面包机,直接烤了一个大吐司,早上起来就开始烤。
夏慕回来,则是将大米淘好浸泡在一旁,再将鸡蛋、缸豆、胡萝卜、香菇切成丁,最后打入五个鸡蛋,搅拌均匀。
将浸泡过的大米放在锅里,然后在周围淋上一圈复合酱油,倒入鸡蛋液,以此放入刚才切好的鸡蛋、缸豆、胡萝卜和香菇。按上煮饭模式就不用管了。
吐司做好之后,夏慕从面包机里拿出吐司,将这些吐司四周切掉,然后切成薄块,用擀面杖将这些吐司擀平。
夏慕拿出一个碗。在碗里倒入鸡蛋、牛奶还有一点点糖,搅拌均匀之后放在一旁。接着便是剥香蕉,然后碾压成泥。
这一步必须要快,不然香蕉泥遇上空气后会氧化,便会变色,变成土黄还好说一点,变成黑色就不好看了。
香蕉泥放在吐司中间,两边刷上蛋液后飞快卷起,夏慕速度快,不一会就把这些香蕉泥卷好了。
在锅中倒入一点点油,烧好之后,把吐司在鸡蛋牛奶液里滚上一圈,煎至两面金黄就可以出锅了。
吐司边夏慕也没浪费,裹上鸡蛋液之后,直接放烤箱,当做日常的零食。
苹果泥的做法就更简单了,去皮之后切成小块,放在锅中用水煮开,然后破壁机一打,就可以了,苹果用水煮后可以去除酸味,这些都是做法都简单,用不了多少时间。
看时间快到之后,夏慕又做了几盘青菜。
秋辞敲门的时候,电饭煲里的饭也熟了,荣芳去开门,夏慕则是打开电饭煲,霸道的香味直接从厨房窜到了客厅,刚进门的秋辞差点没被这香味给震晕。
夏慕用锅铲将锅中的食材搅拌均匀,准备开饭。
中午在店里忙碌完,秀兰说晚上有事,和小米不回来,昨天就听夏慕说了,秋辞帮了夏慕忙,所以夏慕请秋辞吃饭,这种情况下,秀兰和小米就自觉的离开了。
荣芳本来是打算一起,结果没想到秋辞比电视里还帅,见到秋辞的一瞬间,荣芳说自己还有点事,跑到楼上去了,只是瞧瞧从门缝里观察下楼下的夏慕和秋辞。
夏慕有些无奈,不过也没强迫,从厨房把做的晚餐端到桌上“请坐。”
筷子早就摆好了。
秋辞、夏慕两人相对而坐,看到桌上餐,愣了下,每人一碗蔬菜拌饭,一盘香蕉吐司,旁边杯子里的闻着味道像是苹果,中间放着的是几盘青菜,一盘是蒸青菜,一盘是小炒的。
按说,一般请人吃饭用这么简单的食材,对方肯定会很生气,而秋辞,作为胃病数十年的患者,最能了解什么是养胃的食材。
夏慕做的这些菜,都是养胃的。
其实这些食材,秋辞吃过不少,但每次都吃不下,毕竟养胃的食物一般不会太好吃。