第31章 第 31 章(2 / 5)

黎初将粉色的排骨加盐加水,她喜欢嫩一点的,就加入小苏打抓洗,沥干水后加入一勺胡椒,啤酒,抓匀以后加入鸡蛋清和玉米淀粉,再抓匀后倒入适量的面粉拌匀。

确定排骨上浆以后,就开始热铁锅,然后倒入宽油,加热到六成热以后锅离火,然后依次加入处理好的排骨,随后专至中火将其定型再捞出,用密漏捞出残渣,重新将油加热到六成,再次倒入排骨复炸到金黄。

接下来是炒汁水,倒入番茄酱,用小火炒到冒泡,加入白醋,米醋和白糖,用小火将其熬化开,中间加入适量的清水和盐,等酱汁浓稠以后,还要再加入少许的白醋和明油调味,撒入白芝麻,将炸好的排骨倒入翻炒。

随后她又做了可乐鸡翅,杂蔬芙蓉汤,酸菜鱼和绵菜饼,绵菜饼里面是有馅料的,她做的是咸口,里面放笋干萝卜丝以及一点肉沫。

等四菜一汤上桌,黎初坐在餐桌边,望着满满占据桌面的菜肴,眼前是长寿面,旁边是空着的两把椅子。

小木楼还是安静了些,外面连声鸟鸣都听不到。

她静坐一会,夹起排骨送入口中,低头将滑落到眼边的发丝勾到耳后,接着抓起绵菜饼大口大口吃入嘴中。

“小初”

外面传来人语。

“小初,你在不在”

黎初才如梦初醒,去打开后门。

门外是王老太和周美爱,外加周美爱那个怯怯的孙女,一见到她,周美爱就露出笑容,“我就说你在。”

周美爱和王老太之所以一起来,是她去找的人,自从黎初将豆浆的生意交给她,周美爱就担心王老太有意见,毕竟能做豆腐肯定会做豆浆,好好的生意突然被人搀和一脚,换她是王老太,心里也得嘀咕。

周美爱不怕自己被讨厌,她担忧王老太对黎初有意见,这可不行啊,初丫头这么好的人,不能被她连累。

所以她找上王老太,主动说明黎初是为了帮自己,王老太要怪就怪她,不要生初丫头的气。

所幸王老太也是明事理的人,并没有生气,和周美爱聊开以后,关系反而更加好了,所以才会出现她们一同上门的事。

王老太道明来意,“初啊,我记得今个是你生日,知道你们年轻人过生日都要有蛋糕,就和美爱凑了个,你看喜不喜欢。”

黎初第一眼就看到王老太手上的蛋糕,很大一个,估计有十二寸,这样一个蛋糕对于节省惯了的老人而言可不便宜。

“我”

她嗓音有点哑,喉咙像是被堵住说不出来话。

王老太和周美爱都笑盈盈的,拎着蛋糕往屋里走,“那就是喜欢吧,咱把它切开吃啰。”

黎初还有点犹豫。

周美爱的孙女王甜甜细声细气道“姐姐,你吃吧。”

黎初看向小姑娘。

王甜甜对人的目光很不安,但她知道这是个很好的姐姐,她们家以前一年都吃不上几回肉,现在天天能吃上,就靠这个姐姐的帮助,她不害怕这样好的人。

“你吃吧,甜甜想给姐姐吃。”

黎初摸摸小女孩的发顶。

王甜甜偷偷瞄着黎初,不动声音蹭了蹭,姐姐的手好温暖。

黎初刚想进屋,外面又传来孙大爷中气十足的声音,“初丫头,看看我带了啥”

老爷子手里提着个大蛋糕盒子,大摇大摆跨过门槛,不仅看到黎初,还在她脚边看到个小豆丁,“甜甜你也在啊。”

“孙爷爷。”王甜甜拘谨地点点头,她知道这位爷爷也很好,但他的声音太大,好像骄傲的大公鸡,她害怕。

周美爱和王老太听到他的声音,出来就看到孙大爷提着蛋糕,一副夸我夸我快夸我的表情,两人对视一眼,小老头还能会邀功,小看你了老孙子。

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