丁大舅丁二舅最近是又忙又高兴,钱晴给他们出的主意果然不错，梧桐大学的学生们对饭盒的捧场简直是出乎他们所有人的预料。
钱晴把盖房子的事情安顿好之后，丁大舅就自觉接手了“监工”外加大厨的职责。
本以为现在餐馆还没开张,他带着一个徒弟来就尽够了。每天给二十多号人做做饭，再随便做个几十份盒饭在路口卖一卖。
结果谁知道才三天,来吃饭的学生就差点淹了丁大舅。
番茄炒鸡蛋，清炒土豆丝,白菜炒五花,麻婆豆腐,刚开始就这四样菜,丁大舅定了四毛钱一荤一素带米饭的价格。
食堂这样卖,大概就是三毛钱,丁大舅上浮一毛，觉得能来吃的学生估计不会太多。毕竟人家食堂还能坐着吃，他这里也没个条件,只能让学生们拿饭盒来打饭。
结果，学生们个个吃的泪流满面。
这才是饭啊这才是正经厨子的水平啊他们吃食堂这么久，已经被荼毒的快要失灵的味觉终于重见天日了
丁大舅丁二舅的水平都是正经饭店的水平,又在村宴上磨炼多年，对于一批次炒一大锅的菜也很有数,出来的成品口味好而且稳定。
学生们沸腾了，食堂过低的下限，让他们在吃到一般的食物时候都会觉得好吃,更不要说丁大舅丁二舅的手艺在一众厨师里也是中等偏上那一挂的。
被学生们堵的没办法,丁大舅索性把丁二舅叫来了，又喊了一个徒弟来。特地做了一辆超大三轮车，每天赶着做好了饭,一部分留在工地上，让徒弟负责给人打饭分菜。丁大舅跟丁二舅则是推着自行车去卖盒饭。
从刚开始一天的十几份，到后来的几十份，现在更是一顿饭能卖出二百多份，并且这个数字还在持续走高中。
丁大舅丁二舅忍痛放弃了早点，扩大了晚餐的供应，从工地上扯出一条电灯绑在三轮车上，每晚在东门还能再卖个八十多份。
这么算下来，一天三百份都是保守了。一份饭盒卖四毛，实际成本大概只有两毛，净赚两毛。一天下来能挣个六七十块，除开周末节日，一个月也能上千
丁大舅丁二舅算的心花怒放，他们出去干包桌，又辛苦又要操心，一次也就是能挣个大几十一百，还不一定是天天都有生意，一个月有五六次就算是生意好了。
现在光卖个盒饭就能有这么大的利润而且卖盒饭的辛苦跟做包桌的辛苦简直是两个层面。做包桌大概有三四天都是提着心，卖盒饭还能优哉游哉上午买材料收拾，中午饭点和晚上饭点忙一下。比起包桌，不知道轻松了多少
钱晴听着两个舅舅语气中带着激动，心里也替他们高兴。
丁二舅一拍脑袋“对了，我把工地上的支出都写了账本，我拿给你看。”
丁二舅掏出一个小学生写字用的练习本，上面歪歪斜斜写着每天买菜的支出结余。丁大舅丁二舅很是拎得清，工地上用的材料跟自己做盒饭的材料费每次都是分开结算，写的清清楚楚。
钱晴十分满意，又去看了看盖房子的进度。现在是二月底了，房子打好了地基，正在逐步垒砖，再过半个月应该能盖好，后面还要抹腻子，做装修，加门窗。顺利的话四月份才能开业。
丁大舅丁二舅现在也不去做包桌了，还蠢蠢欲动打算把二舅家的表哥也弄来，再扩大一下经营。
钱晴想了想，还是提醒了一句“你们要不然就让学生订饭吧，老是在门口这样堵着，回头别让学校说你们。”