姜宁宁笑着说道“那林叔你今天一定得尝尝我炒的这个田螺,味道很不错的,一定会让你重新爱上螺蛳。”
炒田螺出锅的时候,姜宁宁就已经尝过味道了,没翻车,甚至因为这次用的田螺是真正的野生田螺,螺肉还带着一点甘甜味,比她以前炒的田螺还要好吃几分。
姜宁宁在现代的时候可是吃过不少好吃的,这炒田螺她吃着都觉得好,想来林安国他们吃着也不会觉得差。
这点自信姜宁宁还是有的。
林安国虽然不喜欢吃螺蛳,但是姜宁宁这加了火锅底料的炒田螺,闻着还真是不错,他抱着试试看的想法,拿起了一颗小田螺,用姜蓉蓉从涮锅的竹刷子上撇下来的竹签子挑出螺肉扔进了嘴里。
略微有些弹牙的螺肉一入口,林安国就不由得睁大了眼睛,他指着盆子里的炒田螺问道“小姜,你这炒田螺是怎么做的,怎么能这么好吃”
姜宁宁笑着摆了摆手“其实也没什么,就是多用了一点佐料罢了。”
姜蓉蓉生怕自己公爹吃着觉得好,以后让她也这样炒着田螺,等姜宁宁说完后,她连忙接过话茬道“还说呢,你这又是牛油,又是啤酒的,光是你用的那些调料,就够买上这么好几盆田螺了,一般人哪舍得”
林纪成原本正一颗一颗的嗦着螺蛳,这会儿听完自家媳妇的话后,也觉得惊奇“这里面竟然还放了啤酒,我怎么没有吃出啤酒味呢”
这个问题姜蓉蓉答不上来,实际上她也不知道为什么炒菜要放啤酒,只能由姜宁宁老师来给大家解疑答惑了“我也是听人说的,炒田螺的时候加点啤酒味道会更好,所以就想着试一试,这么大一锅田螺,我也就只放了一瓶啤酒,就是提个鲜味,经过高温后,那点酒味早就蒸发掉了,怎么可能还吃得出味道。”
林纪成朝姜宁宁竖了竖拇指,感叹道“不得不说,也就只有你了,炒个田螺还这么肯花心思。”
确实,现在的人难得吃一次肉,除了饭店的厨师外,寻常人做饭就只会那么两样,煮熟炖耙,一般人能把普通的家常菜做好就算是不错了,像姜宁宁这样能把这螺蛳也做得这么好吃的人,那可真是太少了。
林纪成觉得自家媳妇儿说的不对,他这小姨子明明挺贤惠的,压根不像她说的那么娇蛮。
姜宁宁不知道因为一盆子炒田螺,竟然让她这个姐夫觉得她贤惠了,难得吃一次炒田螺,她的心思都在面前的大搪瓷盆里了,那真是埋头嗦螺蛳,连个抬头的功夫都没有。
作者有话要说炒田螺yyds感谢在2022041121:15:502022041123:05:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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