他以为至少得等个五天,没想到两三天就做好了。顾忠说他们运气好,那天送过去的时候正赶上对方的空档,倒是量壶和勺子那些小玩意还得再多等几天。
既然有了打蛋器,怎么能不打发蛋白试用下呢顾念立刻叫井生拿了几个鸡蛋、糖、面粉和酪浆过来,兴致勃勃的要给大家做个酸奶蛋糕。
众人眼见着井生摇动把手,飞快的将透明的蛋白打发成半盆蓬松柔软的云朵状,不禁啧啧称奇。
“给我试试。”趁着顾念喊停加糖的机会,春梅好奇得直接把井生挤到旁边,自己上手。
“好轻快。”她摇着把手惊呼出声。
“让我也试试。”玳瑁也看着打蛋器双眼放光,扒着台面眼巴巴地看着春梅。春梅又摇了几下,才恋恋不舍的把位置换给玳瑁。
玳瑁搬了个矮凳站上去,瞬间将把手摇得飞起,“好好玩”
玛瑙没说话,却在旁边着急地拽了拽他的衣角,等着他把位置让给自己。
顾念
不是,怎么就变成玩具了
有一大堆免费劳力,蛋白霜一会儿就打好了。
秦染捏着药书,站在打蛋器另一侧左右端详着盆里逐渐蓬松起来的东西,“看起来跟云霞顶好像。”
“这东西叫蛋白霜,比较松散,而且没有奶气。”顾念用勺子舀了点打发好的蛋白霜递过去,秦染尝过后点了点头,确实。
等顾念把蛋糕糊搅拌均匀,又擦了点橘皮进去,他才意识到一个严重的问题,没有烤箱
没办法,最后只好依旧征用了秦染那个双耳银药锅,在锅内刷上油,然后把面糊倒进去蒸。
成品有些塌缩,糕底的颜色也有些过火,卖相并不怎么样,但这份大梁的第一块蛋糕,味道却得到了所有人的一致好评。
入口绵软,酸甜适度,奶香十足。
众人还吃得意犹未尽,顾夫人敏锐的察觉到了其中的商机,“阿满,这个蛋糕不能拿来和云霞饮一起卖吗”
顾念有些为难,烤箱他是真的不会做,难道以后真的都用蒸的来做蛋糕
再看到玳瑁和玛瑙吃得头也不抬的样子,他又有了些信心,似乎也不是不行。
“好,那我们就再订做个锅,专门用来做蛋糕。”一直用药锅的话,顾念怕玳瑁的眼睛都要喷火了。
他顺便把自己这两天晚上对于奶茶杯的构想也跟秦染和顾夫人他们说了下。既然要卖贵,不但奶茶好喝很重要,产品线形象也不容忽视。
顾念打算配四种材质的杯子,并且按照这个时代的习惯用吉祥话的方式分别给它们做了命名,
纸杯福寿绵延杯售价九十九文
竹杯花开富贵盏售价三百九十九文
瓷杯吉祥如意樽售价五百九十九文
金杯盛世万年觞售价九万九千九百九十九文
“当然,等纸杯和瓷杯的成本确定,如果和我预估的价格差距过大,这个价格咱们可能还要再做些调整。”顾念最后又补充了句。