不过在开分店以前，还得找好合适的员工。
总店里只要留一个老员工就行了，其余的老员工都外派到其他分店坐镇。
目前，喜洋洋小吃店的老员工一共有四人，分别是杨阿姨母子，王厨师和另一个厨师小伙。
现在这里的都是签了合同不可背叛的正式员工，许言也放心将事情交到他们手上。
至于在后厨帮忙洗碗的胡阿姨胡阿姨太老了，也没什么学识，经不起这等颠簸和辛苦。
许言和厉俊豪会搬去去市里的分店，而剩下的四名员工，有三人将要离开新和镇。
“你们有谁愿意的去分店的，就跟我说，到了分店你们就是店长，薪资与业绩挂钩，你们卖得越多，赚的就越多，不过比较辛苦，你们愿意吗”
“愿意”所有人几乎是不假思索地就给予了答复。
如今多亏了许言，喜洋洋小吃店的名声已经在整个市内打开了，他们新和镇总店甚至经常能碰上从隔壁镇以及更远的地方慕名而来的顾客。
而炸鸡的香味，员工也都是领教过的，哪怕天天闻都不觉得腻，这样的美味没人能够抵抗得了吧
最终，许言让杨阿姨留在总店，杨小妹还是读书的年纪，有个母亲在身边照顾会好一点。
其他人便分配到邻近新和镇的三个镇里，之后如果碰上了什么值得栽培的人才，就交给他亲自过目。
另外许言还打算将丸子的生意跟喜洋洋小吃店分离，打造一个名叫“喜来宝”的子品牌，招商加盟。
鉴于很多人不明白什么叫做“招商加盟”，许言就在门口的公告栏上进行了简要的解释。
就是招揽商人从他们手里进货开店，他们会负责对员工和店长进行培训。而店里只能够贩卖他们允许出售的东西，并且店内的装潢和装修风格也要统一。如果出现了与他们有关的食品安全问题，就去找他们，在此基础上，商人只需要支付一笔加盟费。
这个方法在当下十分新奇，但很快就有脑袋灵光的人发现了其中商机。
现在丸子店和丸子小摊也多了起来，硬是没有哪家成了气候，为什么还不就是因为喜洋洋小吃店的丸子好吃嘛
至于已经倒闭的好多多小吃店，倒是不用详细去提，毕竟连配方都是刻意模仿的喜洋洋小吃店，味道自然类似，生意那么好是胜在亏本售卖价格便宜。
总之，喜洋洋小吃店的丸子是最棒的
或许是由于许言名声很好的缘故，加盟商陆续出现，许言在给加盟商开会的时候，表示一个镇子里地段最好的两个地方开两家丸子店就好了。
大多数人肯定是想要在自己居住的镇子里开店的，奈何有加盟商来的比较早，提前选走了位置，于是后来的只能把店往远地方开。
在地图上，这种铺店手法就是以新和镇为中心，向四面八方辐射开来的一个全方位格局。
确定好加盟商后，就是租店、巡店、装修以及培训的事宜了。
这四个项目都需要许言亲自到场，他只能在保证自己在不要累太狠的前提下努力工作。
厉俊豪迷茫了，并陷入了深深的自责中，认为自己能帮上的忙太小了，于是萌生出读书的想法，买了点做生意有关的书在家里看。
看不懂，又不好意思问忙碌的小言。
许言一眼就看出了厉俊豪的心事，笑道“哥你是想要考大学吗这可是好事啊”
“没想过要考大学，哥年纪都这么大了，哪能考上大学啊”厉俊豪挠挠头，怯怯地说。