冬天是吃芋头的好季节，不少单位的地都种了芋头，临近春节单位发的年货就是芋头，一个人拖七八个回去，展艾萍吃着芋头好，又去买了不少。
她尝试了下制作芋泥奶茶，发现真的好吃的不得了
孩子们也特别爱吃，她专门用玻璃碗装，能看到底下漂亮紫色的芋泥堆积，因为是自家孩子吃，所以放得芋泥多，一大团粉糯的浅紫色芋泥，泡在咖啡色的奶茶里，香甜诱人。
展艾萍给孩子们用小勺子挖芋泥吃。
小汤圆吃着芋泥奶茶问“妈妈，我能不能吃炸香芋。”
将荔浦芋切片，再用油炸一遍，香脆软糯，薄的地方酥脆，里面粉糯，哪怕什么调料都不放，就这么吃油炸芋头片，都能吃掉一大碗。
如果是用来打油茶的炸芋头片可以切大块一点，把芋头放进茶汤里煮，捶打，芋头的软糯就会融进茶汤里，油茶也带着一股浓浓的芋儿香，很多人喜欢这个口味。
她们家都开油茶店了，有不少炸香芋呢，这种油炸香芋片放进火锅里煮，味道也好吃的不得了。
展艾萍笑道“你吃完这个还吃得下去啊等店里的芋头片吃完，新炸的时候你再去吃热乎的吧。”
小棉花道“妈，炸芋头的时候一定要叫我”
展艾萍无奈“两个小吃货，这两碗还填不饱你们的肚子”
罗嫂子就不太喜欢芋泥奶茶，她喜欢咸口的，过年的年菜总有一道芋头扣肉。
孩子们拿着玻璃碗吃芋泥甜品吸引了不少人注意，还有人主动来问“这是什么多少钱一碗”
展艾萍定个五毛钱一碗，还卖出去了十多碗，还有想买的，没了，她也没做多少，供不应求。
“把这个芋泥奶茶加进菜单也不错”五毛钱的价格可不低了，但也不算高，一瓶可口可乐来到国内后的价格就是五毛钱。
第一天开门红，赢了个好彩头，从此后每天起，所有的包厢就提前定满了，预约一路排到年后出元宵去。
这个年可谓是忙得热火朝天，主要还是罗嫂子忙，展艾萍就过来看看，沈丽清忙得跟个陀螺转，展艾萍让她帮自己盯着点。
沈丽清道“你放心，我可太爱这里了，这就是我工作的天堂”
油茶馆说忙，也不算忙，起码比米粉店舒服多了，这边的米粉摊是真的不容易，赚的辛苦钱，本地吃湿米粉，这种湿米粉的最佳品尝时间才两三个小时，为了保证民众早上七八点能吃到新鲜的湿米粉，那都是要凌晨起来干活赶制米粉的。
为了保证新鲜，前院卖米粉，后面做米粉，前前后后都忙碌。
油茶馆忙的时候是早晚，早上单纯来喝油茶的多，，一桌接着一桌瞎唠嗑，白天上午和下午就清闲了，甚至可以关门，当然，一般还是开着的，就卖点普通茶水和瓜子、芋泥奶茶光是卖瓜子这生意就络绎不绝，电视开着，有些蹭电视看的，就买一壶茶水加一叠瓜子，坐在茶桌前慢慢吃，或是看书，或是看电视都行，茶馆不赶客。
这简直就是咸鱼消磨时光的好去处。
沈丽清这个惯常就爱交笔友的，来到这里后，又开始活动起来了，加上桂城的读书藏书氛围十分浓厚，有个大的旧书市场，沈丽清经常去淘旧书，拿本书，喝杯茶，吃点瓜子，消磨一天的时光。
她还找了不少书友，就在这里集会，讨论书籍、朗读诗歌啊、写书法啊渐渐的给拉来了不少客人，也在很多文青中产生了影响和名声。
他们这些文青聚会在白天，不耽误油茶馆早晚做生意，晚上生意的大头在于包厢的消费，都是些单位人员的同事聚餐聚会，人员多，消费量大，茶馆里搭卖酒水饭菜，菜以鱼为主，这边两江四湖纵横，水系发达，盛产鱼，便宜，不要票。
“小展啊，我觉得我天生就适合待在茶馆工作，我以前做梦都想拥有一间茶馆。”虽然这个是油茶馆，但是油茶馆也是茶馆。
再说了，这里的冬天喝打油茶可比喝别的什么茶舒服多了，驱寒祛湿。
展艾萍“还得多亏找了你来，打响了不少名声。”
王有理找了个空闲，来看自己的老婆上班，他看着在茶馆里看书喝茶吃瓜子的沈丽清，脑子里倏忽一下产生了个念头
结婚快十年，分分钟回到解放前，，