苏锦宁轻轻晃动着铁锅。
牛尾在铁锅里腾空翻滚，直至牛肉的香气渐渐涌出。
苏锦宁略一用劲，火焰便卷着牛尾翻腾而去，在牛尾上又留下炙烤的香气的同时，也让它变得色泽焦黄，香味浓郁。
取出牛尾，放入黄油。
这时候将之前准备好的蔬菜全数丢进去爆炒。
很难想象，光是蔬菜就能爆发出如此强烈的香气。这一切都要多亏黄油以及炒牛尾留下来的牛油等物，香气直冲而上，又悄悄淌出门外，引来不少路人的频频侧目。
“今天老板又打算做什么吃的”
“昨天好像又没有公布”
“可恶，应该又是晚餐吧”
“今天要是敢让我加班，我就和老板拼了”
门口的食客议论纷纷。
他们大多数是上班族，朝九晚五周末双休那已是让人梦寐以求的了。更多人不得不来个985，996也是常事，更有甚者开始朝着007发展。
六点半的晚餐已是梦想。
他们哀叹一声，又脚步匆匆往地铁站奔去，只是立在地铁上他们又忍不住打开手机，在卫家小馆的朋友圈里留言老板，老板，什么时候再做早餐啊
老板，晚上加班吃不到你家的qaq
能外卖吗或者能让跑腿排队吗真的好想吃你家的饭啊
苏锦宁还在忙着处理牛尾。
等三种蔬菜炒得半软的时候倒入自制番茄膏，翻拌均匀后再放入炒好的牛尾。
也只要稍稍翻拌一下。
紧接着是将其转入高压锅内，同时倒入大半瓶的红酒，再加入少许迷迭香、百里香、黑胡椒和香叶，最后倒入高汤，再闷熬半小时。
这个时候稍稍轻松一些。
苏锦宁将锅子丢进水池，顺带煮上一锅米饭。
高压锅很快开始喷射热气。
每一股热气射出时都会裹挟着令人心神恍惚的香气。光是这一丁点的香气，苏锦宁便忍不住咽了咽口水，更不用说等时间一到打开锅盖。
馥郁的香气瞬间涌出，如同炸弹般在店铺里引爆。苏锦宁稳住心神，目光看向高压锅内，锅内的汤汁已经没了大半，汁水变得浓稠而香醇，每一块牛尾都带着油亮的光泽。
这样的牛尾和汤汁摆在米饭上会是如何的体验苏锦宁想象着自己舀起一勺汤汁洒在米饭上，由着雪白莹润的米饭被汤汁所纠缠包围，变得带上一缕焦褐色，变得油亮肥美，让人只想要勺子舀起放入口中。
苏锦宁的肚子咕噜一声叫。
只是这还没有结束，苏锦宁将牛尾和汤汁重新挪入锅里，重新收拢汤汁起锅。
现在就来尝尝红酒烩牛尾的滋味吧
苏锦宁打开饭锅，盛出满满一碗米饭倒扣在盘子上，再来是一大勺的酱汁和肥美的牛尾。
深褐色的酱汁瞬间涌入米饭之中，给米饭也来上一层浅棕色的油亮外套。
苏锦宁先尝一尝牛尾的味道。
牛尾已经炖得酥烂无比，一口下去那是满嘴生香。牛尾还带着点筋，让炖煮到柔软的牛肉又增加了些许嚼感，还是越嚼越香的那种，让人回味无穷。
再来是汤汁。
单吃稍微有点点偏咸的汤汁是配饭小能手。鲜美的汤汁配上软糯的米饭，让苏锦宁再也忍不住了。她三下五除二，瞬间将一盘米饭干了个干干净净。
然后才想起还要拍照的事
苏锦宁沉思片刻，又取了个新盘子，摆上米饭和牛尾拍了个九连照放朋友圈里。
今日菜单
红酒烩牛尾98元限量50份
红酒烩牛肉58元限量50份
以上含时令蔬菜一份，米饭一份。
特点杏仁豆腐8元份限量100份抽签获得，，