吴老板
苏锦宁又道“你刚说我要帮忙的话可以告诉你。”
吴老板憋红脸“要,提,前”
苏锦宁点点头“六点才开业,现在才五点五十分。”
真的提前说的。
等吴老板回过神的时候,他已经站在厨房间里,面前正温着亲手做的豆腐脑。
苏锦宁笑道“很简单的。”
她指了指桌上上的食材“咸口的就是一勺卤汁加一勺豆腐脑,甜口的就是一勺蜜红豆、一勺桂花糖浆以及一勺坚果,再加一勺豆腐脑,简单吧”
吴老板“”
这个的确简单,可是难题是门口那群食客啊光是回想下刚才看到的人数,再想想豆腐脑的数量,吴老板的双腿已经抖成面条。
吴老板连连摇头。
苏锦宁低声道“店铺的生意。”
吴老板虎躯一震。
在耳边幽幽响起的声音仿佛是恶魔的诱惑,苏锦宁轻声说道“大家吃着好吃,就会来购买了。”
吴老板的双腿不抖了。
他咽了咽口水“真的”
苏锦宁慎重点头“当然是真的。”
昨日从吴记豆腐铺离开的时候,苏锦宁注意到隔壁待出租的门面门匾的颜色和吴记豆腐铺一模一样,只怕吴老板是将门店拆成两部分,想要出租一半用来支持吴记豆腐铺的经营。
再想想自己说三桶豆腐脑时吴老板面上的兴奋,一个不想做生意的人不会如此。
更何况吴老板做的豆腐如此优秀,想来无论是在选用原料亦或是研磨豆浆制作上,他都是倍加用心。
吴老板缺少的是一个机会。
苏锦宁拍拍吴老板的背“看,那些是食客,更是未来你的顾客”
吴老板咽了咽口水。
食客们的脑袋化作了一张张钞票,朝着自己热情涌来。
为了钱拼了
进来的食客被吴老板的星星眼吓了一跳,忍不住倒退两步。他们惊疑不定的打量着吴老板,然后才一个两个点单。
“我要一个呱嗒,一碗胡辣汤。”
“我要一个呱嗒,一碗胡辣汤。”
“我要两个呱嗒,一碗咸豆腐脑。”
“我要两个呱嗒,一碗胡辣汤和一碗咸豆腐脑,要打包”
忙碌的早餐时间开始了。
苏锦宁的动作非常快,啪嗒呱嗒的声音不绝于耳,一个个塞满馅料的饼胚放入铁锅,发出噼啪噼啪的声响。
取出,灌鸡蛋。
煎熟,放烤炉。
最后取出放在案板上。
苏锦宁用菜刀将呱嗒斜切成两半,送到食客面前。紧接着她又趁其他呱嗒还在煎烤的时候,头也不回的拿起汤匙,舀起满满一勺胡辣汤放入碗里。
“您的餐点。”
“您的餐点”
招呼声不绝于耳。
率先拿到早餐的食客未曾吃过呱嗒,他打量着金黄酥脆,厚实饱满的呱嗒“呜哇一看我还以为是三明治呢。”
三明治面包鸡蛋肉片。
呱嗒面皮鸡蛋肉馅。
还别说真的有那么些相似之处。
食客拿起色泽金黄的呱嗒,啊呜就是一大口。
先炸再烤的外皮酥脆到极致。
尤其是烘烤给予了它独特的炭烤香味,几乎放入口中便能感受到美味的降临。牙齿碰到的瞬间,咔滋咔滋的声响便骤然响起,而突破外皮进入里面又是另外一个世界。
内里是极致的绵软。
鸡蛋软嫩,猪肉鲜美。
两种截然相反的口感交织在一起,给予人强烈的满足感。
食客用力咀嚼着。
他三下五除二,直接将一个呱嗒消灭得干干净净。食客意犹未尽的看向铁锅旁刚出炉的呱嗒,那叫一个后悔“早知道应该买两个才对这也太好吃了吧”,,